清蒸雞是哪里的菜

粵菜，粵菜。

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配料:雞肉、黑木耳、姜、香菜、蔥、胡椒粉、料酒、香油。

1.姜切絲備用，香菜切段，蔥切段，木耳撕成兩半備用。

2.倒入雞肉、姜絲、蔥、胡椒粉、料酒、鹽，抓勻，腌制30分鐘。

3.將黑木耳和腌制好的雞肉放入盤中，放入蒸鍋大火蒸熟。

4.取出，撒上香油，放入香菜。

當(dāng)前標(biāo)題：清蒸雞是哪里的菜
文章源于：http://www.muchs.cn/article14/cogge.html

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