牛外脊肉適合怎么吃

1.牛肉洗凈,切成大塊;沸水焯一下,撈出洗凈。放入鹽水鍋中煨至熟。取出冷卻。

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2.將牛肉干撕成細(xì)絲。鍋里燒熱油,把牛肉絲放鍋里炸;然后取出牛肉絲,用紅油浸泡30分鐘左右取出。


3.將牛肉絲、花椒油、糖和香油拌勻,撒上芝麻。

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