廚師要學(xué)多久(學(xué)廚師一般學(xué)多長時(shí)間畢業(yè))

社會(huì)上大部分學(xué)做飯的年輕人都會(huì)問一個(gè)問題：“能直接在酒店工作，為什么還要在新東方學(xué)習(xí)三年？”他們認(rèn)為在酒店當(dāng)學(xué)徒，不僅能學(xué)到廚藝，還能拿到工資，比新東方的學(xué)生更能提前適應(yīng)社會(huì)和職場(chǎng)。其實(shí)，說這種話的人和鼓吹“無用學(xué)習(xí)論”的人，想法是一樣的。他們只看到從學(xué)校出來后還得找工作，還得從基層做起。他們掙的工資不一定像初中一畢業(yè)就工作的人那么多，卻忽略了很多不可替代的部分。

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為什么要在新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)三年才能進(jìn)入正式職場(chǎng)？

1.扎實(shí)的基本功。福建新東方烹飪學(xué)校重視每個(gè)學(xué)生的基本功，在嘗試中探索規(guī)律，在失敗中掌握方法。這個(gè)技能不會(huì)在酒店和餐廳給你。畢竟企業(yè)的成都網(wǎng)站設(shè)計(jì)公司 目的是盈利，試錯(cuò)成本太高。系統(tǒng)的學(xué)習(xí)會(huì)讓一個(gè)人的思維更有邏輯性，做事更有規(guī)律。

2.年輕人需要學(xué)校教育。16歲左右學(xué)生的學(xué)習(xí)記憶能力處于旺盛期，是學(xué)習(xí)的黃金階段。應(yīng)該允許他們?cè)谶m當(dāng)?shù)哪挲g做適當(dāng)?shù)氖虑?。正確的做法是接受學(xué)校教育，而不是直接把他們推向社會(huì)。青春期是價(jià)值觀逐漸形成的關(guān)鍵時(shí)期。在這個(gè)年齡，人們?nèi)菀讻_動(dòng)和魯莽。如果他們不負(fù)責(zé)任，任由社會(huì)擺布，就會(huì)失去繼續(xù)提高的便捷途徑。

3.校友資源

在廚師圈子里，有一種說法是，在中國，有餐廳的地方，就一定有來自新東方的學(xué)生，他們的存在形成了一個(gè)強(qiáng)大的人圈。無論畢業(yè)于哪個(gè)階層，無論來自哪個(gè)城市，只要一提起新東方，就會(huì)立刻從陌生人變成朋友，對(duì)職場(chǎng)也有很強(qiáng)的認(rèn)同感和歸屬感。優(yōu)秀的新東方校友在創(chuàng)業(yè)成功后，往往會(huì)無限擴(kuò)張自己的品牌。

4.新東方的學(xué)生更有競(jìng)爭(zhēng)力

很多直接去酒店的學(xué)徒，前三年可能會(huì)得到一些時(shí)間便利和工資。然而，如果他們想要更高的工資和更大的增長空間，他們可能會(huì)在第三年暴露出來，因?yàn)樗麄內(nèi)狈?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。況且他們的學(xué)歷太低，影響了他們的晉升。新東方的學(xué)生不僅廚藝過硬，還有廚師等級(jí)證書和文憑。他們是餐飲企業(yè)管理所需要的人才。另外，即使不選擇廚師行業(yè)，大學(xué)文憑的存在也讓他們獲得了公務(wù)員報(bào)名、事業(yè)單位招聘和一線城市的資格。

現(xiàn)在，你還覺得新東方三年的學(xué)習(xí)是在浪費(fèi)時(shí)間嗎？

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