蓮子熬粥可以不去芯熬么
1、蓮子心有一定的藥用功效，可以不去芯，但用來(lái)熬粥時(shí)，熬出的粥會(huì)有苦味。再者，蓮子心性寒，不適宜體質(zhì)虛寒，胃寒怕冷人群食用，食用過(guò)多還容易引起腹瀉腹痛等不適癥狀。
2、蓮子芯，睡蓮科植物蓮的成熟種子中的干燥幼葉及胚根，具有清心安神、止咳化痰、降血脂、止血抗炎、抗氧化、抗血栓、保護(hù)肝肺腎、保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)等功效。
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