餐飲抖音運(yùn)營(yíng)知識(shí)問(wèn)答,餐飲短視頻如何拍攝

一、什么是餐飲視頻?

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1、以美食為載體拍攝的短視頻。比如:燒烤類(lèi);火鍋類(lèi)等;小吃等......

2、通過(guò)制作精美的圖片或視頻來(lái)展示餐廳的菜品及特色服務(wù)(如服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度)。

3、利用各種網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行推廣宣傳的視頻內(nèi)容。(如微博微信)

二、為什么做餐飲視頻的營(yíng)銷(xiāo)

1、隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和人們生活水平的提高,"懶人經(jīng)濟(jì)"、"體驗(yàn)消費(fèi)"逐漸成為主流趨勢(shì)。顧客對(duì)就餐環(huán)境的要求越來(lái)越高,而傳統(tǒng)的用餐模式已經(jīng)不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求了,所以越來(lái)越多的商家選擇用餐飲視頻的方式來(lái)進(jìn)行品牌傳播與產(chǎn)品銷(xiāo)售!

2、對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō):"看廣告不如看視頻",在碎片化的時(shí)代下,他們更傾向于接受這種直觀且生動(dòng)的內(nèi)容形式。因此,餐飲行業(yè)想要獲得更多的流量關(guān)注以及轉(zhuǎn)化成交量的話(huà)就需要做好自己的自媒體賬號(hào)建設(shè)~

三、餐飲短視頻怎么拍

1、明確目的

我們首先要知道的是為什么要去錄制一個(gè)關(guān)于自己店鋪或者是產(chǎn)品的視頻?是單純?yōu)榱宋劢z還是單純的想給客戶(hù)帶來(lái)更好的視覺(jué)感受等等問(wèn)題都是需要我們?nèi)タ紤]到的

一般來(lái)說(shuō)我們?cè)谇捌诘臅r(shí)候可以先從一些簡(jiǎn)單的角度入手,比如說(shuō)可以分享一下我們的食材或者是我們店內(nèi)的裝修風(fēng)格啊之類(lèi)的東西都可以作為切入點(diǎn),然后后期慢慢的再慢慢加入其他的元素進(jìn)去就可以了。

當(dāng)然如果你是為了引流的話(huà)那么就可以把重點(diǎn)放在介紹你的菜品的做法上,這樣不僅可以讓用戶(hù)更加的了解你并且還能增加用戶(hù)的信任感喲

另外需要注意的一點(diǎn)就是不要隨便的去復(fù)制別人的作品上去,畢竟每個(gè)商家的定位是不一樣的,所以我們一定要結(jié)合自身的實(shí)際情況出發(fā)才行呀不然很容易出現(xiàn)適得其反的效果的

2、確定主題

有了好的素材之后我們需要做的就是將它們整合起來(lái)形成一個(gè)有邏輯性并且有故事性的畫(huà)面,這個(gè)時(shí)候我們可以根據(jù)自己的喜好或是其他的一些因素來(lái)選擇合適的主題方向,例如說(shuō)你是想做一家文藝范兒的飯店那就比較適合做一些有格調(diào)的東西,如果你是喜歡比較潮流一點(diǎn)的那么就盡量去做那些時(shí)尚類(lèi)的吧

總之不管是什么類(lèi)型的題材都要有自己的特點(diǎn)才好噢,這樣才能讓更多的人看到并記住你

四、怎樣拍出好效果的美食視頻

首先我們要先了解什么樣的鏡頭適合用來(lái)表現(xiàn)食物的美味,一般來(lái)講有以下幾種方式可供參考——

(1)特寫(xiě)鏡頭

這是最常見(jiàn)的展現(xiàn)食物的視角之一,也是最能突出食物本身特色的方法。因?yàn)檫@樣的手法能最大程度地將菜肴本身的色彩質(zhì)感呈現(xiàn)出來(lái),讓人一眼就能看出它的新鮮美味。不過(guò)要注意的是使用這種方法時(shí)最好是在沒(méi)有燈光的情況下操作,以免影響畫(huà)面的整體美觀度

(2)近景鏡頭

這也是一種常用的表達(dá)食物美味的手段,它能讓觀眾直接觀察到食物的細(xì)節(jié)部分。如果能夠適當(dāng)運(yùn)用一些小道具就更好了,像是一杯飲料、一塊餐巾紙什么的都能起到很好的輔助作用

(3)全景式拍攝

這是一種非常常見(jiàn)的拍攝技法,因?yàn)樗粌H能表現(xiàn)出整個(gè)食品的風(fēng)貌而且更能體現(xiàn)出整體的氛圍感和檔次感,非常適合用于高檔次一些的場(chǎng)合里食用。但值得注意的是要盡量避免采用俯視的角度,否則可能會(huì)造成一定的失真狀況發(fā)生

五、餐飲企業(yè)怎么做抖音

第一步,申請(qǐng)開(kāi)通抖音號(hào)

注冊(cè)完抖音后點(diǎn)擊左上角的【+】按鈕進(jìn)入設(shè)置界面→找到最底部的【創(chuàng)作者中心】,打開(kāi)后再點(diǎn)擊右上角的小圖標(biāo)即可開(kāi)啟個(gè)人認(rèn)證功能。

第二步,上傳優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)短視頻

登錄成功后點(diǎn)擊右上方的三個(gè)小圓圈選項(xiàng)卡中的第二個(gè)【我的】。然后再輸入手機(jī)號(hào)和密碼登陸賬戶(hù)→接著根據(jù)提示完成實(shí)名認(rèn)證的步驟即可。

第三步,發(fā)布優(yōu)質(zhì)的原創(chuàng)短視頻

成功入駐以后你就可以開(kāi)始盡情地發(fā)表你自己的創(chuàng)意短視頻了。但是一定要注意一點(diǎn)那就是千萬(wàn)不要抄襲別人家的創(chuàng)意,也不要搬運(yùn)網(wǎng)上的資源,那樣只會(huì)讓你被平臺(tái)封殺掉

第四部,持續(xù)保持更新

當(dāng)你有了一兩個(gè)比較好的創(chuàng)意短視頻后就要堅(jiān)持不斷地給它補(bǔ)充新的血液才能讓它一直火下去(建議每隔幾天就發(fā)一條),只要你能堅(jiān)持下去就一定會(huì)有收獲滴!

標(biāo)題名稱(chēng)：餐飲抖音運(yùn)營(yíng)知識(shí)問(wèn)答,餐飲短視頻如何拍攝
URL網(wǎng)址：http://www.muchs.cn/article48/shjphp.html

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