大型飯店識別標志的一些要求

大型餐廳對各種食品安全標志都有嚴格的要求。 首先,我們需要弄清楚,大餐廳是有多大面積的餐廳? 答案是超過3001㎡。

在知道該區(qū)域的大小之后,讓我們仔細看一下特大餐廳中各種食品安全標志和標簽的要求。

首先,它包括各種類型的洗滌和消毒罐:一個洗滌,兩個消毒,三個洗滌,蔬菜洗滌池,肉類洗滌池; 水產品消毒池;

二,菜墩鑒別標志:生熟;

然后,食物儲存冰箱的識別標簽:生食,熟食,半成品; 食品樣品冷凍室;此外,臨時廢物存儲設施的識別標志:垃圾桶,廢油脂桶;

比較室,烹飪室,粗加工室(水產品粗加工室,蔬菜粗加工室,動物肉制品粗加工室),食品倉庫(谷物和油脂倉庫,調味品倉庫),非食品倉庫,冷藏室,糕點室,裝飾蛋糕室,生海鮮室; 餐具清潔室,消毒室,清潔室,更衣室,進入前室,食品添加劑柜臺,燒烤室,餐食室,切肉室,食品用具清潔消毒室,食品安全監(jiān)督室。

顯然,超大型餐廳的食品安全標牌設計非常必要。 如果您要設計,我們建議您找一家專業(yè)的餐飲標牌設計和制作公司來提供幫助。

標題名稱:大型飯店識別標志的一些要求
文章網址:http://www.muchs.cn/hangye/ggzz/n6903.html

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