餐飲行業(yè)怎么做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷品牌定位

2016-02-09    分類: 網(wǎng)站建設(shè)

現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越大,所有行業(yè)都面臨洗牌,因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng),很多企業(yè)面臨著被洗掉,因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng),很多企業(yè)帶來更大的商機(jī),成也互聯(lián)網(wǎng),敗也互聯(lián)網(wǎng)。所以品牌定位非常重要了樹立消費(fèi)者可認(rèn)同的品牌個(gè)性與形象,使自身的餐飲加盟店在餐飲產(chǎn)品、環(huán)境裝修以及服務(wù)的其他餐飲門店中獨(dú)樹一幟。那么,餐飲行業(yè)怎么做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷品牌定位?下面創(chuàng)新互聯(lián)就來告訴大家。

餐飲行業(yè)怎么做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷品牌定位

1、服務(wù)定位

服務(wù)對(duì)于餐飲門店的重要性不言而喻,提高自身的服務(wù)水平是餐飲門店塑造品牌的一個(gè)重要的內(nèi)容。在一些餐飲門店都出現(xiàn)過類似的情況:客人點(diǎn)了菜后,等候半天,終不見菜肴,向侍者反映后,得到的卻只是“抱歉”,甚至是高傲的姿態(tài)。這種服務(wù)態(tài)度是不可能建立起餐飲門店的美譽(yù)度的。因此,餐飲門店應(yīng)建立全面的服務(wù),如規(guī)范化服務(wù)行為、禮貌語言等。同時(shí)應(yīng)避免形式化,要切合實(shí)際,使侍者更具人性化,而又不乏規(guī)范的尊嚴(yán)??傊?,餐飲門店要致力于為顧客提供最真誠(chéng)、最貼心、最人性化的服務(wù)方式。

2、市場(chǎng)身份定位

出生地,是鄉(xiāng)土,是香港潮流,是歐美,還是中式古典……;檔次,是高端,是中端,還是低端;

3、產(chǎn)品定位

產(chǎn)品是品牌的基礎(chǔ),一家優(yōu)秀的餐飲門店只有當(dāng)其餐飲產(chǎn)品得到顧客的信任、認(rèn)可和接受并能與顧客建立緊密關(guān)系,才能使該產(chǎn)品得以發(fā)展。品牌餐飲門店建立的基礎(chǔ)是保證其產(chǎn)品在質(zhì)量、色香味、獨(dú)特性上能做到好。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化,無論從質(zhì)量、還是菜品的色香味,各餐飲門店都做到非常標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,要突出自我本色,唯有從差異化出發(fā),不斷創(chuàng)新,能夠?yàn)轭櫩吞峁┮庀氩坏降漠a(chǎn)品效果,才能吸引顧客的“獵奇心理”,滿足顧客不斷提升的飲食要求。質(zhì)量是品牌的生命,餐飲門店只有不斷地提高產(chǎn)品質(zhì)量,才能保持品牌的信譽(yù)度、美譽(yù)度以及顧客的忠誠(chéng)度。品牌建設(shè)實(shí)際上是質(zhì)量建設(shè)。

4、消費(fèi)定位

消費(fèi)定位是指按餐飲門店與某類消費(fèi)群體的生活形態(tài)和生活方式的關(guān)聯(lián)作為定位。成功運(yùn)用消費(fèi)定位,可以將品牌個(gè)性化,從而樹立獨(dú)特的品牌形象和品牌個(gè)性。

品牌定位是品牌經(jīng)營(yíng)的首要任務(wù),是品牌建設(shè)的基礎(chǔ),是品牌經(jīng)營(yíng)成功的前提。是所有品牌營(yíng)銷的風(fēng)向標(biāo)!

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