很多患者朋友不知道怎么熬中藥，我每次看診時(shí)總是反復(fù)叮囑，所以今天把中藥的正確的煎煮方法給大家介紹一下。

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方法一（推薦）

1、先用清水把中藥洗一遍，將水倒掉。

2、重新加水，泡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，以把草藥泡透為準(zhǔn)（塊狀或片狀的藥得泡2個(gè)小時(shí)）。水量可根據(jù)草藥的多少來定。

3、把藥放到火上煮，先用大火煮開，再改用小火煮半個(gè)小時(shí)即可。

4、成都谷歌推廣公司，把藥湯濾出來，分為兩次口服。

方法二

1、先用清水把中藥洗一遍，將水倒掉。

2、重新加水，泡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，以把草藥泡透為準(zhǔn)。水量可根據(jù)草藥的多少來定。

3、把藥放到火上煮，先用大火煮開，再改用小火煮半個(gè)小時(shí)即可。

4、成都谷歌推廣公司，把藥湯濾出來。

5、再加水，同上次一樣大火煮開再改用小火煮半個(gè)小時(shí)。將藥湯濾出。(即一副藥煮兩遍)

6、將兩次濾出的藥液混在一起，分兩次服用。

煮出來的藥量一般有兩個(gè)紙杯那么多就可以了，不用太多。很多人每次喝一大碗，喝得胃都不舒服，這樣不太好。

以上兩種方法，唐代以前都是使用的成都小程序開發(fā)公司種方法，后來才開始用第二種方法。原因是中藥所用在于氣和味，即中醫(yī)所說的四氣五味。

氣即寒熱溫涼，升降沉浮；而味則為酸苦甘辛成(淡)。中藥講究“補(bǔ)瀉在味，隨時(shí)換氣”。醫(yī)家認(rèn)為成都小程序開發(fā)公司遍藥湯氣勝，第二遍藥湯味勝。將兩次藥液混在一起，則氣味更為平和。所以出現(xiàn)第二種煮藥方法。

但也有很多醫(yī)家認(rèn)為這樣不符合古法，因?yàn)榈诙樗帨呀?jīng)沒有什么藥用價(jià)值了，所以對這種方法并不贊成。

這些常識大家簡單了解一下就行了。我個(gè)人比較喜歡成都小程序開發(fā)公司種方法，但大家在煮藥時(shí)可以靈活一點(diǎn)：

①如果藥量不大，就煮一遍即可，沒必要煮兩遍。

②如果藥量比較大，或者成都小程序開發(fā)公司遍煮的藥湯太少，就可以加熱水再煮一遍。

③有的人煮三遍藥，這樣不對。

煎藥用什么工具最合適呢？

選砂鍋，砂鍋材質(zhì)性質(zhì)穩(wěn)定，不宜與藥物中的化學(xué)物質(zhì)結(jié)合，而且受熱均勻；其次是陶瓷或搪瓷器皿；不銹鋼或鋁鍋也可以， 成都建站公司 好有蓋子。

切記：忌用鐵鍋和銅鍋。

另外準(zhǔn)備一把長柄勺子，勺子的大小依藥物多少而定。為啥不用筷子呢？因?yàn)樯鬃颖瓤曜痈菀追住?/p>

該放多少水?

這里有一個(gè)原則：補(bǔ)益藥要多放水、久煎、取濃汁；其它藥少放水、輕煎、多取汁。

這里有個(gè)前提，就是總水量多于2碗（2碗水相當(dāng)于一斤牛奶）。如果藥物很少，總水量不足2碗，那就加2碗水，煎到1碗就可以了。

總之，頭煎藥液濃，水要多些，二煎藥液淡，水就少些。

提示：

不要在煎藥中途加水，尤其是時(shí)間過半了以后再加水，就只能是稀釋藥湯而已，所以要一次加水加足。開始不好掌握，萬不得已時(shí)水多點(diǎn)總比水少點(diǎn)好。

中醫(yī)有句古語一藥服滿漿，意思是服藥要服夠量，水太少了藥物作用小。

如果每服藥醫(yī)囑是一天服兩遍，要保證每服藥至少煎出2碗水，服三遍則三碗水。

煎多長時(shí)間呢?

補(bǔ)益藥頭煎要50分鐘，二煎要30分鐘；其它藥頭煎30分鐘，二煎15分鐘就可以了。

提示：

每服藥要煎兩遍，因?yàn)槊课端幉牡募宄鰰r(shí)間不同，煎兩遍才能保證全部煎出。如果煎藥前充分浸泡過，并且煎藥時(shí)間足夠，可以不煎第三遍。

現(xiàn)在的藥店都搞一刀切，統(tǒng)統(tǒng)告訴顧客頭煎20分鐘，二煎15分鐘，這是不科學(xué)的。之所以這么告訴顧客，是因?yàn)樵搯伟牟粏伟?，該后下的就不能后下了，就只能?0分鐘了，因?yàn)樾袣馑幉荒途眉?，所以自己要注意一下?/p>

怎么儲存湯藥？

煎好的藥液就是可以服用的湯藥了，由于沒有添加任何防腐劑，所以時(shí)間久了會變質(zhì)，原則上是當(dāng)天煎當(dāng)天服用。

但是每天都煎藥時(shí)間不允許，我們可以變通一下，一次煎4-7服藥，把藥液保存在冰箱冷藏室里，7天之內(nèi)是不會變質(zhì)的。

服用的時(shí)候盛出一碗，在微波爐加熱3-4分鐘或者火上稍微燒開。

提示：

除非有醫(yī)囑，否則所有湯藥都不能冷服，每次服藥前都要稍微燒開然后溫度合適了再喝，因?yàn)橹兴幍挠行С煞侄际羌訜崃艘院蟛拍芟嗷ト诤稀?/p>

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