html5有機(jī)蔬菜開(kāi)題 有機(jī)蔬菜項(xiàng)目ppt

什么是有機(jī)蔬菜,水果

1、機(jī)食品是國(guó)際上對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的提法，有機(jī)蔬菜和水果屬于其中的一種。

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2、有機(jī)，顧名思義，就是其是天然的食物和食品。相關(guān)有機(jī)食物或者食品就是不利用農(nóng)藥以及一些飼料化肥等人工合成的產(chǎn)品或者食品。

3、有機(jī)物即碳?xì)浠衔铮N）及其衍生物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物。除水和一些無(wú)機(jī)鹽外，生物體的組成成分幾乎全是有機(jī)物，如淀粉、蔗糖、油脂、蛋白質(zhì)、核酸以及各種色素。

4、有機(jī)食品是有機(jī)產(chǎn)品的一類，主要有：谷物、蔬菜、水果、食用菌、茶葉、肉及肉制品、乳制品、食用油、酒類、飲料。除有機(jī)食品之外，有機(jī)產(chǎn)品還包括棉、麻、竹、服裝、飲料、中藥材等“非食品”。

5、C和果膠。有機(jī)水果是人們膳食生活中維生素A和C的主要來(lái)源，專家指出，定期食用足量有機(jī)水果和有機(jī)蔬菜的人，患胃癌、大腸癌、肺癌、乳腺癌和前列腺癌的幾率明顯較低。實(shí)驗(yàn)證明，有機(jī)水果更環(huán)保、健康、美味和營(yíng)養(yǎng)。

什么是有機(jī)蔬菜?

有機(jī)蔬菜也叫生態(tài)蔬菜，是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。

有機(jī)蔬菜就是不含有農(nóng)藥沒(méi)有化肥不含有激素，并且沒(méi)有轉(zhuǎn)基因的蔬菜。有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)的過(guò)程中嚴(yán)格的按照有機(jī)蔬菜的要求進(jìn)行禁止使用任何化學(xué)成分的農(nóng)藥化肥等。它主要是遵循了自然規(guī)律，根據(jù)正常的生態(tài)生長(zhǎng)所結(jié)出的新鮮蔬菜。

有機(jī)蔬菜就是指生產(chǎn)方式是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜。有機(jī)蔬菜是指嚴(yán)格遵守有機(jī)生產(chǎn)法規(guī)，禁止使用任何化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和其他化學(xué)物質(zhì)以及轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的蔬菜產(chǎn)品。

有機(jī)蔬菜指的是有機(jī)食品是國(guó)際上對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。

有機(jī)蔬菜種植技術(shù)與管理

1、技術(shù)要點(diǎn)1基地選擇在有機(jī)蔬菜種植基地選擇中，土地需要具有良好的完整性，其中不能存在具有常規(guī)生產(chǎn)的地塊。在常規(guī)地塊與同種植基地間，需要做好明顯標(biāo)記的設(shè)置。

2、種植有機(jī)蔬菜要選擇遠(yuǎn)離工廠、城區(qū)、礦區(qū)以及工業(yè)區(qū)的場(chǎng)地，并且要對(duì)土壤深翻、晾曬、施肥，提高土壤的肥力，然后將抗病性強(qiáng)的蔬菜種子播撒在田地中即可，養(yǎng)殖過(guò)程中要為有機(jī)蔬菜施加動(dòng)物糞便等有機(jī)肥，減少化學(xué)肥料的使用。

3、選擇合適的品種：栽培有機(jī)蔬菜的話要使用有機(jī)蔬菜的種子或者種苗，選擇抗病害能力強(qiáng)、適合當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境、氣候類型額蔬菜品種，不要使用轉(zhuǎn)基因或者包衣種子。

4、栽培管理 有機(jī)蔬菜的栽培，主要是配套栽培技術(shù)，實(shí)行輪作換茬和清潔田園，通過(guò)培育壯苗、嫁接換根、起壟。

5、在種植過(guò)程中，應(yīng)避免大量使用化肥和農(nóng)藥，從根本上提高有機(jī)蔬菜的種植質(zhì)量，滿足人們對(duì)優(yōu)質(zhì)蔬菜的需求。有機(jī)蔬菜在種植過(guò)程中，品種選擇比較嚴(yán)格，有機(jī)蔬菜種植周期長(zhǎng)。

有機(jī)蔬菜品種有哪些

菠菜、生菜、油麥菜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、綠豆芽、豌豆苗等均為有機(jī)蔬菜。

菠菜、生菜、油麥菜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、綠豆芽、豌豆苗等均為有機(jī)蔬菜。其中生菜含有大量大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅等；苦瓜含有多種氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸等。

選擇適宜作物和品種 種植有機(jī)蔬菜宜選擇病蟲(chóng)害發(fā)生較輕、生長(zhǎng)期較短的作物，如：菠菜、胡蘿卜、蘿卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同時(shí)還要選用優(yōu)質(zhì)、抗病、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種。

平時(shí)生活中的蔬菜有很多種類，那么蔬菜類有哪些呢，牙苗類是一種有機(jī)蔬菜，它的口感獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，平時(shí)最常見(jiàn)的豆苗、綠豆芽、姜芽等蔬菜，都是屬于牙苗類的。

任何蔬菜品種都可以是有機(jī)蔬菜，有機(jī)蔬菜是沒(méi)有種類之分。

蔬菜的種類：牙苗類 平時(shí)生活中的蔬菜有很多種類，那么蔬菜類有哪些呢，牙苗類是一種有機(jī)蔬菜，它的口感獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，平時(shí)最常見(jiàn)的豆苗、綠豆芽、姜芽等蔬菜，都是屬于牙苗類的。

有機(jī)蔬菜為什么叫有機(jī)蔬菜

有機(jī)蔬菜：是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。種植有機(jī)蔬菜利潤(rùn)少投入大，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)者大多選擇放棄，而不是規(guī)?；?jīng)營(yíng)。

有機(jī)蔬菜也叫生態(tài)蔬菜，是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。

有機(jī)蔬菜就是指生產(chǎn)方式是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜。有機(jī)蔬菜是指嚴(yán)格遵守有機(jī)生產(chǎn)法規(guī)，禁止使用任何化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和其他化學(xué)物質(zhì)以及轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的蔬菜產(chǎn)品。

有機(jī)蔬菜是指在生產(chǎn)過(guò)程中不用任何化學(xué)成分的生產(chǎn)資料。包括化肥，農(nóng)藥。土壤、空氣、灌溉水都必須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)農(nóng)具也要無(wú)菌處理。能達(dá)到這種水準(zhǔn)的條件下生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜才稱為有機(jī)蔬菜。

有機(jī)蔬菜就是指生產(chǎn)方式是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜；有機(jī)蔬菜是指嚴(yán)格遵守有機(jī)生產(chǎn)法規(guī)，禁止使用任何化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和其他化學(xué)物質(zhì)以及轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的蔬菜產(chǎn)品。

有機(jī)蔬菜指的是有機(jī)食品是國(guó)際上對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。

新鮮葉類蔬菜常殘留有水溶性有機(jī)農(nóng)藥.人們一般認(rèn)為:把蔬菜浸入清水中一...

1、D是對(duì)的，由曲線可知，剛把蔬菜浸入純水中時(shí)，細(xì)胞液的濃度是快速降低的。溶液濃度的降低需要從溶液的溶質(zhì)和溶劑的變化兩方面來(lái)考慮，可知此段時(shí)間內(nèi)細(xì)胞吸收水分的速度遠(yuǎn)大于細(xì)胞對(duì)農(nóng)藥的吸收速度，因而細(xì)胞液濃度快速變小。

2、水洗浸泡法：蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要為有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑難溶于水，此種方法僅能除去部分污染的農(nóng)藥，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。主要用于葉類蔬菜。

3、蔬菜并不是浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，其去除農(nóng)藥殘留的效果就好。農(nóng)藥殘留在蔬菜中的有害物質(zhì)有鑰匙有機(jī)氯和有機(jī)磷，有機(jī)磷容易分解在水中，浸泡時(shí)間越久有機(jī)磷可以在水中形成一定的濃度，蔬菜相當(dāng)于再次吸收了殘留農(nóng)藥。

4、將蔬菜長(zhǎng)期浸泡在水里，殘留的有機(jī)氯和有機(jī)磷等農(nóng)藥就會(huì)分解在水里，形成一定濃度，蔬菜浸泡在里面，表面就會(huì)殘留農(nóng)藥。尤其是像卷心菜、菠菜等葉類蔬菜，長(zhǎng)時(shí)間浸泡，對(duì)于去除殘留農(nóng)藥起不到多大作用。

5、一般蔬菜買(mǎi)來(lái)后要先用清水沖洗3～4遍，然后浸入清水中1-2小時(shí)再?zèng)_洗。流水沖洗是消除蔬菜瓜果上污物和去除殘留農(nóng)藥的基本方法，尤其對(duì)葉菜類蔬菜如雍菜（空心菜）、菠菜、青菜、生菜、小白菜等。

6、此外，用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜上的部分農(nóng)藥。我國(guó)目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敵敵畏、樂(lè)果等有機(jī)磷農(nóng)藥殺蟲(chóng)，這些農(nóng)藥一遇酸性物質(zhì)就會(huì)失去毒性。

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