烘焙坊短視頻運營方案設計

目標：

1、了解中秋節(jié)的來歷，知道基本的文化習俗。

2、通過觀察、記錄月亮的變化，知道節(jié)日與月亮的關系，引起幼兒對天文現(xiàn)象的興趣。

3、通過各種各樣的月餅，培養(yǎng)幼兒對數(shù)概念的理解、認知及對圖形的分類、比較。

4、通過搜集資料、講述，發(fā)展幼兒口語表達能力。

5、創(chuàng)編“月亮和月餅”的兒歌，欣賞和表演相關的歌曲。

6、動手操作能力的鍛煉。

活動

1———會變的月亮

活動目的：

1、活動過程：

1、從陰歷的八月初一開始，要求孩子在家和家長一起觀察記錄月亮，孩子用繪畫的形式記錄，講述自己的發(fā)現(xiàn)，家長用文字記錄下來。

第二天早上來園后，互相講述自己的觀察發(fā)現(xiàn)。

2、十五過后，將自己的`記錄帶到幼兒園，掛到指定的地方，互相看，尋找月亮變化的規(guī)律。

3、從十六開始，晚上觀察后，早上來園后將自己的觀察記錄下來，互相講述。

4、堅持記錄一個月后，引導幼兒總結、表述月亮的變化規(guī)律，激發(fā)幼兒對科學現(xiàn)象的興趣。

活動反思：家長的配合意識有待提高，只有金純、鄭楊等幾個孩子記錄的很完整，很仔細，其他孩子的記錄有些只有大人的文字，孩子只是講述，參與的感官太少；還有一部分家長可能覺得這件事對孩子的發(fā)展無關緊要，所以孩子要求后，并不主動配合，沒有和孩子一起觀察月亮，所以當老師讓他講述發(fā)現(xiàn)的時候，孩子無可奈何。

家長的教育觀念有帶改變。

活動2—————————制作月餅（親子活動）

活動目的：

1、活動要求：

1、在活動中，家長放手讓孩子去做，家長只是起幫助指導的作用。

2、進入活動室，要小聲說話，以不影響他人為原則。

3、活動結束后，整理好所有的東西，物歸原處。

4、準備好制作月餅的材料（搟面杖、面板、模子、月餅餡），油面和水面統(tǒng)一準備。

活動過程：

1、孩子和家長一起制作月餅。

2、將做好的月餅放入烤箱中。

3、戶外傳統(tǒng)游戲——貼膏藥、切西瓜，共同參與。

4、室內游戲——搶椅子，家長和幼兒分開游戲。

5、品嘗月餅。

延伸活動：十五過后，可以將月餅的包裝盒帶到幼兒園，舉行月餅包裝展，參觀欣賞美麗的包裝；設計制作包裝容器，充分發(fā)揮幼兒的想象力和創(chuàng)造力，及對美的感知、理解和表現(xiàn)力。

一、活動背景

八月十五中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢佳節(jié)倍思親，月餅便成了我們饋贈親友，表達祝福的最佳禮品。

二、活動主題

佳節(jié)倍思親，月餅傳真情

三、活動目的

1、樹立___的人文形象，同時促進銷售額的提高

3、增加企業(yè)的知名度和美譽度

4、傳播企業(yè)形象，提升品牌形象力

四、活動時間

農歷八月初八——————八月十五共八天

五、促銷場所

各大商場專柜，超市窗口以及各專營店

六、活動內容

1、開展團購業(yè)務，團購優(yōu)惠，方便各單位機構發(fā)放福利，凡一次性購物金額滿1000元以上者，免費送貨（5里內）。

2、針對不同人群，研發(fā)出各種價位不等的月餅禮盒，是饋贈親朋，佳節(jié)送禮的選之品

3、購物滿180元即贈精美禮盒，或贈送30元代金券一張，可兌換店內任何商品。

4、購物既送精美禮品一份（糖果等精美小禮品）

七、宣傳方式

在各銷售地點張貼海報，印發(fā)傳單，并通過廣播、電視等媒體進行廣告宣傳。

八、店內裝飾

餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍

九、用餐特色

1、9月14日當天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日團圓氣氛。正式用餐前設一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。

2、餐廳中間設一主桌（10人左右），供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。

3、根據(jù)游客的需要，制作出經濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。

一、活動名稱：團團圓圓慶中秋，寶寶巧手做月餅

二、活動時間：20___年9月29日星期六上午9：30

三、活動地點：___區(qū)___x大街與東天光路交匯處，___烘培工坊

四、活動準備：麥啡——活動場地、指導操作人員、diy月餅原材料，小禮品，包裝盒，當日購買月餅或店內其它食品是否享受優(yōu)惠。

禮都——活動簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質月亮若干、線繩若干、筐2個、音響設備。

五、活動費用：月餅原料費用外無其他收費，月餅每塊8元

六、報名方式：網上報名/電話報名/直接到幼兒園或店內報名均可

要求：

1、留下寶寶基本資料（寶寶姓名、出生日期、聯(lián)系方式、到場人數(shù)）

2、所要制作月餅數(shù)量/單位：塊

3、報名后直接支付活動原料費，凡報名未支付原料費者報名無效

七、付款方式：支付寶付款/______幼兒園___x早教中心付現(xiàn)金，

地址：___x區(qū)___x大街與一匡街交匯1598——8號，______小區(qū)a18棟

電話：_________

八、活動流程：

1、介紹中秋節(jié)、月餅的由來

農歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。

中秋節(jié)起源的另一個說法是：

農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。

中秋節(jié)的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。

中秋節(jié)時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。

在很久很久很久很久以前，月餅就在我國出現(xiàn)了。而“月餅”這個名字的由來，據(jù)說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅（胡餅，月餅的“曾用名”）時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。

月餅的另一種說法是：

中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路好漢起

中秋佳節(jié)即將來臨，今天就讓我們的家長帶寶寶體驗一次特殊的月餅diy之旅吧！

2、請工作人員引導寶寶家長參觀做月餅的前期準備程序

3、做月餅開始

（1）、在工作人員的引導下開始按照自己所報的月餅數(shù)量來做月餅（人員要求，每組家庭一名寶寶，一位家長陪同，其余同行家長在旁觀看）

（2）、做好后統(tǒng)一進烤箱進行烘焙

（3）、等待月餅出爐

4、親子游戲

（1）、毛毛蟲

準備：小呼拉圈10個，共5組，每組3人，呼啦圈2個

規(guī)則：每個家庭派出一個小孩和兩個大人，三人排成一列縱隊，第一個圈套在前面兩人身上，第二個圈套在后兩人身上，比比哪組跑完規(guī)定路線，為了增加難度，可在路線上設置獨木橋、山洞等障礙物。

（2）、摘月亮

準備：紙質月亮若干，線繩若干、圣誕樹2棵，呼啦圈10個

規(guī)則：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點放在本組的筐里面，看最后哪組摘得的月亮最多為獲勝。

（3）、月亮月亮哪里跑

準備：紅絲帶一條，黃色氣球一個，

規(guī)則：把所有的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側，老師向天空拋起黃色的氣球，家長用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，如果氣球在哪一側掉在了地上，哪組就輸了。

5、月餅取出進行包裝

如果各位想要將這份特殊的手工月餅做為禮物，麥啡烘焙工坊貼心的為各位準備了供選擇禮盒包裝

禮盒裝（包裝另算）

九、活動結束

為了確?；顒禹樌M行，常常需要預先準備活動方案，活動方案指的是為某一次活動所制定的書面計劃，具體行動實施辦法細則，步驟等。我們應該怎么制定活動方案呢？下面是我為大家收集的親子烘焙活動方案（通用5篇），希望能夠幫助到大家。

場地：

創(chuàng)業(yè)廣場二樓餐廳

時間：

12月16日周五下午15：30——17：30

活動目的：

生活就是對沒有做過的事情去嘗試體驗，讓我們和孩子一起體驗生活，在體驗的過程中尋找快樂，在點點滴滴的快樂中陶醉，然后再將快樂和陶醉的感覺分享……和孩子們共同成長……

活動安排方案：

家長可以陪同前往，一起享受烘焙的快樂做完創(chuàng)意蛋糕和黑芝麻餅干，時間約3小時左右。共分6組，每組4名學生，每組1個烤箱，一個烘焙師，至少一名義助家長，每組制作一個創(chuàng)意蛋糕，每個學生制作一盤黑芝麻餅干。

活動流程：

1、工作人員和義助家長到二樓，準備設備和食材；幫忙做好準備工作；

2、由2名義助家長帶領學生走到活動地點，按序交費（專業(yè)烘焙工作人員直接收費），領小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋；

3、工作人員制作一個創(chuàng)意蛋糕，并和家長協(xié)助學生和面，搟面，壓模，最后進行烘焙，出爐，品嘗，攝影留念；

4、全班合影留念；

5、整理餐廳，家長接孩子回家。

費用：本次活動每名參加學生交納材料費50元（所有材料由專業(yè)烘焙人員準備），場地租賃費10元，合計60元整。

在“六一國際兒童節(jié)”即將來臨之際，為增進客戶與孩子之間的溝通，增進客戶與子女的情感，在六一給孩子留下一個美好的記憶，邵陽市中國光大銀行于5月31日上午（星期六）舉行客戶攜子女“六一”親子DIY烘培活動。

一、活動日期：

5月31日上午

二、活動地點和人員安排：

地址：烘焙手工坊（卓嵩一城14樓）。

因人員較多，場地條件有限，分為兩批進行。

第一批：共27人。

時間安排：8：30——10：00

第二批：共27人。

時間安排：10：00——11：30活動人群為我行長期優(yōu)質客戶白名單前50名。

三、活動形式：

由于場地限制，每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項后分成兩組進行活動。

第一組：家長和孩子進行DIY餅干制作并烘焙。（以兒童動手為主，家長為輔）；

第二組：家長和孩子合作，發(fā)揮想象，在已烤制的餅干上繪圖，創(chuàng)造屬于自己的餅干。結束后兩組互相交換場地進行操作。

四、具體內容安排：

（見附表1）

五、活動費用：

課時費：500元。

西點培訓費：50元/項目/人。（以實際人數(shù)核算）

場地費：500元。

（其他費用以實際支出為主）

五、活動注意事項：

1、請?zhí)崆笆昼姷綀?，注意交通安全?/p>

2、請家長請照看好自己的孩子，切勿隨意跑動、大聲喧嘩。

3、制作烘焙時，按照老師要求，注意操作安全。

一、設計意圖：

中秋節(jié)是我國一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)的最大意義和主旨是“團圓”。團圓與和諧緊密相連，團圓不僅是外在的.形式，而且是內心的和諧與相通。為充分發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日內涵，弘揚祖國的優(yōu)秀文化，加深親子之間的感情，我園在中秋節(jié)前，組織開展“慶中秋，做月餅”親子活動。結合以上特點，我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋，做月餅”親子活動。

二、活動目的：

1、為了提升孩子的手眼協(xié)調能力，讓每一個孩子喜歡做月餅。

2、讓孩子體驗到中秋的快樂，增強親子間、家長與家長間、家長與幼兒園間的情感。

3、有利于更好地做好家園共育工作，充分發(fā)揮家庭教育的作用。三、活動主題：

慶中秋，做月餅

四、活動時間：

上午九點至十一點

五、活動對象：

幼兒及家長

六、活動內容：

親子活動

七、活動地點：

教室

八、活動人員安排：

1、各班布置：本班老師和保育員

2、用具提供：各班家長

九、活動原則：

1、安全第一、在中班各教室舉行，必須保證每一個孩子的安全。

2、全班孩子齊參與。每一個孩子都有機會展現(xiàn)自己，都有參與活動的機

會，針對孩子年齡設計活動。

3、讓孩子真真正正投入參與，真真正正獲得成功與快樂

十、活動安排：

（一）準備材料和用具

（二）家長孩子一起動手制作

（三）家長和孩子一起品嘗

（四）各班幼兒在老師的帶領下將月餅送到相應班級請他們品嘗

為感謝新老客戶的支持與厚愛，渤海銀行長沙分行攜手步步高金星店、長沙天虹百貨、株洲王府井商場舉辦“購物有渤海越刷越精彩”第二季活動。具體方案如下：

一、活動時間

20xx年3月25日-20xx年6月30日每周六、五一勞動節(jié)、五月十日母親節(jié)、六一兒童節(jié)、端午節(jié)、六月二十一日父親節(jié)

二、活動地點

步步高金星店、長沙天虹百貨、株洲王府井商場

三、活動內容

一）微信銀行關注有禮

活動當日關注我行官方微信及長沙分行官方微信即可領取精美禮一份；

二）購物有渤海越刷越精彩—刷卡有禮

1、活動日當日單卡累計刷卡消費滿138元贈送洗衣液一瓶（每天限領100份）；步步高金星店、長沙天虹百貨、株洲王府井商場X倍積分。

2、活動當日單卡累計刷卡消費滿638元贈送品牌毛毯一床（每天限領50份）；

3、活動期間日單卡累計刷卡消費滿3000元贈送品牌刀具組合一套（20份）。

三）一站式開戶有禮

活動期間消費滿58元的客戶憑購物小票可到我行任一網點開卡（起存金額3000元，并辦理電子銀行一站式業(yè)務，開通微信銀行關注簽約）可領取米篩一套（2000份送完為止）；并享受辦理我行費用全免的特色（金卡）借記卡。

四）動帳有禮

1、通過渤海銀行手機銀行操作動賬類交易3筆，每月抽取1000名，可獲得100元當當卡；

2、簽約渤海銀行微信銀行，并進行任意金額的手機充值，每月抽取1000名，可獲得10元話費；