海蜇絲的做法（圖文）

食材用料
海蜇 400克
醬油 5克
白糖 5克
雞精 2克
香油 2克
蔥花 5克
黃瓜絲 100克

將海蜇倒入清水中浸泡10分鐘，撈出浸泡好的海蜇?cái)D干水后裝盤備用。

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將海蜇裝入大碗中，分別倒入醬油、白糖、雞精、蔥花、香油和黃瓜絲攪拌均勻。


裝盤完成。

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