怎么做時蔬炒米粉(新式時蔬炒米粉的做法)

1。配料:胡蘿卜、西蘭花、黑木耳、洋蔥、韭菜、大蒜、蔥花、油、鹽、醋、辣椒醬。

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2.先煮米粉,按照包裝上的說明做;堅持不了多久,因為后面還要炒幾分鐘;將煮好的米線用冷水沖洗干凈,瀝干水分備用。

3.炒菜,先炒洋蔥,再放不容易熟的胡蘿卜絲。炒兩分鐘后,加入黑木耳、韭菜、西蘭花等。,并在烹飪前加入一些鹽;把它煎成三分熟,然后盛起來備用。

4.不粘鍋放少許油,放入蒜末、蔥花、辣椒醬,炒香,放入米粉,中火翻炒,不糊鍋;然后倒入炒好的菜,少許醋,然后品嘗。如果很淡,就加點鹽。

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