餐飲運(yùn)營短視頻

餐飲店短視頻如何運(yùn)營？

拍一些經(jīng)典的段子，拿手的特色菜，找一些網(wǎng)紅探店的人推廣，再做一些活動。

成都創(chuàng)新互聯(lián)公司客戶idc服務(wù)中心，提供成都西信服務(wù)器托管、成都服務(wù)器、成都主機(jī)托管、成都雙線服務(wù)器等業(yè)務(wù)的一站式服務(wù)。通過各地的服務(wù)中心，我們向成都用戶提供優(yōu)質(zhì)廉價(jià)的產(chǎn)品以及開放、透明、穩(wěn)定、高性價(jià)比的服務(wù)，資深網(wǎng)絡(luò)工程師在機(jī)房提供7*24小時(shí)標(biāo)準(zhǔn)級技術(shù)保障。

餐飲業(yè)如何借助短視頻進(jìn)行營銷？

餐飲業(yè)借助短視頻營銷應(yīng)做好以下幾個關(guān)鍵點(diǎn)：

1,首先要明確你視頻營銷的目的是什么？是宣傳你的餐飲店，還是宣傳你的菜系，還是其它都想宣傳一下，如果都想宣傳，哪就要設(shè)計(jì)好每個視頻要傳遞給顧客的拍攝主題。比如可分別設(shè)計(jì)幾個鏡頭系列，店面形象視頻，室內(nèi)整體環(huán)境視頻，老板訪談視頻，吃貨視頻，特色菜視頻，客戶評價(jià)視頻，火爆場面視頻等。

2,短視頻制做后要通過微信發(fā)給每個員工，讓員工去微信朋友圈，快手，抖音等眾多短視頻媒體去發(fā)送，以便形成轟動效應(yīng)。

3,也可推出顧客感覺哪個菜好吃，可分享某某菜短視頻到朋友圈，可省多少元特價(jià)的傳播活動。顧客說一句話，頂自已說一百句好。

當(dāng)然，餐飲業(yè)短視頻營銷的玩法有很多，知詳情點(diǎn)咨詢

餐飲企業(yè)如何用短視頻平臺如抖音引流

老板們學(xué)會使用抖音，制作視頻后，可以利用從有趣和有用的角度出發(fā)，用以下手段進(jìn)行營銷。

有趣

1，展示才藝和絕活

如果餐廳老板或者廚師有絕活，就可以將其包裝，配以抖音流行神曲，進(jìn)行發(fā)布。

刀功好的展示刀工，下載‘商機(jī)去哪兒’app了解更多。炒菜好的展示炒鍋，畢竟不是誰都能雕出好看的面花或者炒菜時(shí)將鍋里炒出火來。絕活越好，越能吸引用戶眼球，激發(fā)他們探店的欲望。下載‘商機(jī)去哪兒’app了解更多。

如果絕活一般或者沒有絕活怎么辦，餐廳可以鼓勵員工開設(shè)抖音賬號，在上面展現(xiàn)自己的生活。

餐廳可以組織顏值在線的員工，做些簡單的才藝展示，比方說唱唱歌、跳跳舞、表演段子等等。這樣做會讓高冷的品牌擬人化，使

其變得溫情，有利于積累顧客好感。

2，展示店內(nèi)特色活動，發(fā)動顧客參與

餐廳在做線下活動進(jìn)行營銷的同時(shí)，還可以將其搬在線上，一起合力。

比方說某網(wǎng)紅茶舉行的挑戰(zhàn)10秒即可贏免單活動，由于參與門檻低，有趣好玩。眾多顧客將活動參與流程發(fā)在抖音、朋友圈等社交媒體上，又帶來了一群新粉絲前來體驗(yàn)，購買。

餐廳還可以鼓勵消費(fèi)者在就餐之余，拍攝關(guān)于食物、服務(wù)等與飯店有關(guān)的短視頻，并將其發(fā)布在網(wǎng)上，從而能得到折扣機(jī)會。這樣做不僅有利于餐廳的曝光，還能與顧客產(chǎn)生互動，增強(qiáng)用戶粘性。下載‘商機(jī)去哪兒’app了解更多。

有用

1，展示店內(nèi)美食，教用戶做菜

餐廳還可以通過抖音等短視頻平臺，展示店內(nèi)特色菜品。比方說烘焙店可以展示顏值高的甜品和飲品，燒烤店可以展示熱氣騰騰的串串。色香味俱全的菜品往往能吸引用戶注意，提升他們到店概率。

如果單純地展示店鋪菜品，有時(shí)候會造成審美疲勞。這時(shí)候，餐廳可以還原特色菜的制作過程，在不損害餐廳利益的情況下，發(fā)布一些家常菜的做法，做菜技巧等小視頻，讓用戶感到有用，從而關(guān)注我們的賬號。下載‘商機(jī)去哪兒’app了解更多。

山東的一家胡辣湯店，就利用抖音，不僅拍攝了特色美食水煎包的做法，還拍攝了顧客排隊(duì)的火爆場面，從網(wǎng)上吸引了眾多到店學(xué)習(xí)手藝的人員。

2，向用戶普及食品安全知識

食品安全問題，一直是大眾關(guān)注的熱點(diǎn)話題。

餐廳可以通過短視頻平臺，展示飯店后廚，將產(chǎn)品制作流程透明化，打消消費(fèi)者的顧慮。從食材的挑選，到食物的制作，再到餐具的消毒，面面俱到，提高餐廳價(jià)值。下載‘商機(jī)去哪兒’app了解更多。

另一方面，餐廳還可以向大眾普及食品安全知識，比方說如何分辨蔬菜新鮮不新鮮，食品添加劑的種類等等。

餐飲行業(yè)進(jìn)行短視頻宣傳需要注意什么？

最近兩年短視頻傳播成為一個新的風(fēng)口，很多傳統(tǒng)企業(yè)都在嘗試用短視頻發(fā)力，對于餐飲行業(yè)，做短視頻宣傳我覺得有三個境界：

一是傳統(tǒng)的環(huán)境唯美、人頭攢動、生意爆好。這種可以稱為古典主義宣傳片，宣傳公司實(shí)力、實(shí)體店外景、內(nèi)飾，包括地址等等，說白了就是地道的廣告。對于用戶看著熱鬧，有一定宣傳作用，但很難起到深層次作用。

二是懂得視覺語言，能夠洞察用戶的新習(xí)慣和新需求，短視頻向藝術(shù)片紀(jì)錄片方向轉(zhuǎn)移。比較成功的類似于舌尖上的中國這樣的片子，十分注重音樂和場景的點(diǎn)綴，拍攝技巧處理合理，讓人們看到片子就想嘗試去品嘗一下。

三是懂得撩用戶心，玩轉(zhuǎn)娛樂和互動。這種是目前餐飲短視頻的最高境界。比較出名的就是五芳齋在端午拍的短視頻，既有藝術(shù)片的品質(zhì)，又融入了很多與用戶互動的細(xì)節(jié)和花絮，堪稱業(yè)界創(chuàng)新。

總之，無論用什么樣的手段進(jìn)行宣傳，我們都要從行業(yè)發(fā)展和用戶習(xí)慣去發(fā)掘和打磨，才能出好的策劃案例和宣傳效果。

餐飲企業(yè)怎么通過短視頻做營銷？

短視頻營銷在2018年，說最火的短視頻營銷方法，就是抖音..抖音短視頻營銷因其超低門檻，幾乎零資本投入成本，創(chuàng)造了一個又一個營銷神話，成為營銷界最閃亮的新星

短視頻紅利期，餐飲人如何巧借抖音塑造網(wǎng)紅餐廳呢？

感謝邀請！首先要說明的是短視頻紅利依然存在，餐飲行業(yè)如何借勢短視頻進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷？作為一個傳媒系的學(xué)生，結(jié)合實(shí)例我有以下建議:

1.更好的借平臺造勢要多方聯(lián)動，首先要注冊不同平臺，多渠道產(chǎn)生的流量會比單個平臺更加有效率。

2.學(xué)會制造核心競爭力，簡單來說就是得有一個自己獨(dú)一無二的亮點(diǎn)，餐飲短視頻自媒體不在少數(shù)，每一個比較出名的亮點(diǎn)都有所不同。有的著重某個“人”，有的亮點(diǎn)是某個“菜”等。

3.專業(yè)化運(yùn)營，短視頻自媒體絕不是娛樂玩玩而已，那絕對是不可能火的，組建一個相對專業(yè)的團(tuán)隊(duì)是必要的，會拍，會文案寫作，會造勢，這都是專業(yè)運(yùn)營的特征。

4.內(nèi)容病毒式傳播和營銷，首先，你拍的餐飲內(nèi)容一定得有內(nèi)容，有固定方向。一定能引起共鳴和轉(zhuǎn)發(fā)，口碑是病毒傳播必不可少的要素。一定的用心維護(hù)口碑。

注：無論餐飲內(nèi)容拍啥，一定要弘揚(yáng)正確價(jià)值觀，如免費(fèi)給農(nóng)民工吃飯等都是營銷的正確技巧。

網(wǎng)頁名稱：餐飲運(yùn)營短視頻
瀏覽路徑：http://muchs.cn/article30/eepppo.html

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