前幾年覺得醬香酒太醇厚了,沒有濃郁的香味和清香。
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從那以后,我改變了對(duì)醬香的看法。“一入醬門,深似海,其他風(fēng)味皆路人”。不是我不愛醬,是我年齡不夠!
在之前的帖子里,很多年輕人發(fā)言,說了一些話。白酒正在消亡?,F(xiàn)在,年輕人不喝白酒。當(dāng)時(shí)覺得“還年輕”!
白酒可以傳承幾千年,沒有被替代??隙ㄓ性虻?。
說到醬香,喜歡醬香酒的基本都是年齡稍大,有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的一群人。因?yàn)榻?jīng)歷太多,淺嘗輒止經(jīng)不起歲月的沉淀,所以醬香酒是絕佳的選擇。
眾所周知,醬的過程是復(fù)雜的,不像我們的人生經(jīng)歷,每一次經(jīng)歷都是一次“實(shí)踐”。
現(xiàn)在茅臺(tái)酒的價(jià)格越來越貴,很多醬香都爭相漲價(jià)。價(jià)格低口感好的醬香酒非常難找。
今天就來說說我最喜歡的五款口糧醬香酒。我不敢說它們味道有多好,但是性價(jià)比肯定很高。
成都小程序開發(fā)公司種:穆泰誠酒
這種酒產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn),在茅臺(tái)鎮(zhèn)小范圍內(nèi)流行。
價(jià)格在200元以內(nèi),這個(gè)價(jià)格不能太高。挺過得去的。該酒采用傳統(tǒng)的坤沙釀造工藝,原料為貴州當(dāng)?shù)丶t纓高粱和美酒河河水。
洞庫儲(chǔ)存條件基本接近茅臺(tái)廠的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)。
釀造者是馮,茅臺(tái)的之一。她的混合技術(shù)是有名的。
這款酒也是他自己勾兌的,所以這款酒的香氣和口感都很好。
這種酒味道醇厚和諧。酒體入口順滑,醇厚感明顯,酒體細(xì)膩。下喉嚨也不刺激。
可以感受到燒焦的花和水果的香氣,還能嘗到微酸的味道,但酸的感覺并不明顯。
口感中規(guī)中矩,但長度在回感上略短。空一杯的香味還是很持久的。
第二段:老鎮(zhèn)酒
珍酒是珍酒推出的一種配酒。酒色偏黃但不明顯。掛杯一般,下降速度略快。
珍酒口感以醬香為主,有少許酒糟香氣,香氣比較平衡。
入口后有爆炸感,酒體整體較輕,后期苦味略重。
老酒的好處是入口好。即使是不怎么喝醬香酒的酒友也基本能接受。
第三段:壇酒金醬
壇酒產(chǎn)于四川。雖然和郎酒是同一個(gè)醬香,但是路線不同。
但有一個(gè)共同點(diǎn):低端產(chǎn)品的入口有點(diǎn)刺激。
金灘醬香肥感明顯,酒柱略粗,醬香更突出,略帶醇味,還能品出糧香和焦味,帶點(diǎn)花香。
酒在口中,有點(diǎn)刺激,滿滿的醬香,中間微酸但很快就甜了。
余味的豐富度和長度還是很不錯(cuò)的。整體有點(diǎn)酸甜。川醬更適合老酒鬼。
第四段:北大皇妃。
北派醬還是挺值得一嘗的。大倉貴妃賣的很好,說明喜歡她的酒友很多。
酒體略黃,掛杯的酒柱較粗,酒體略粘。
這款酒醬香不是特別濃,但是糧香比較突出。
也有層次,但不明顯。入口后清爽,不黏膩,酒體很細(xì)膩,有焦味,有糧味,微酸。
味道中規(guī)中矩,但余香不會(huì)太久。
第五段:金沙回沙1985
金沙回沙酒不是最低的金沙酒,而是最低的吉年酒。
再來說說包裝。有點(diǎn)暴發(fā)戶的感覺。紅字金瓶更“貴”。
窖香和醬香明顯。這種酒干凈,沒有邪氣,醬香揮發(fā)的比較快。入口后醬香更重,還能嘗到一絲窖香。味道微甜,幾乎嘗不到酸。
中后段略顯平淡,回味稍短??傮w還不錯(cuò)。
這是我常用的配給酒醬。你們都喝了嗎?你怎么想呢?
本文名稱:茅臺(tái)多少錢(茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒價(jià)格與圖片)
URL標(biāo)題:http://muchs.cn/article36/ecsg.html
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