餐飲抖音運(yùn)營培訓(xùn),如何拍攝出一條爆款短視頻

一、什么是視頻營銷?

成都地區(qū)優(yōu)秀IDC服務(wù)器托管提供商(創(chuàng)新互聯(lián)建站).為客戶提供專業(yè)的成都溫江機(jī)房,四川各地服務(wù)器托管,成都溫江機(jī)房、多線服務(wù)器托管.托管咨詢專線:028-86922220

1、內(nèi)容為王

對(duì)于任何平臺(tái)來說都如此。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代中,用戶的時(shí)間是碎片化的;因此商家要想獲得用戶的青睞和關(guān)注就必須提供高質(zhì)量的內(nèi)容給到客戶。而想要做好內(nèi)容的產(chǎn)出就要學(xué)會(huì)利用工具進(jìn)行剪輯制作等操作了。

2、渠道為皇

隨著自媒體的快速發(fā)展以及智能手機(jī)的普及應(yīng)用,人們獲取信息的方式已經(jīng)發(fā)生了很大的改變:從傳統(tǒng)的線下媒體轉(zhuǎn)向線上新媒體。而在這些新的媒介當(dāng)中最能夠吸引消費(fèi)者眼球的便是各類社交軟件(微信朋友圈/微博)及各大直播平臺(tái)的流量紅利期已過,所以商家的引流方式也要做出相應(yīng)的調(diào)整才行!

3、粉絲為上

不管是哪個(gè)領(lǐng)域的企業(yè)或者產(chǎn)品都需要有大量的忠實(shí)顧客才能保證產(chǎn)品的持續(xù)銷量增長與品牌的美譽(yù)度傳播。那么這就要求企業(yè)需要通過多種手段去積累自己的精準(zhǔn)目標(biāo)受眾群體——也就是我們所說的粉絲量~只有有了一定的粉絲數(shù)量才能夠更好地維護(hù)好老粉的同時(shí)發(fā)展更多的新客源~

二 、 如何策劃一個(gè)成功的活動(dòng)方案?

1、明確目的性

首先我們要確定這次活動(dòng)的目的是什么?是為了提升店鋪人氣還是為了增加銷售業(yè)績等等......不同的目的決定著我們的宣傳方向和方法。

2、制定計(jì)劃表

其次我們需要根據(jù)制定的具體的目的來規(guī)劃整個(gè)的活動(dòng)流程和時(shí)間節(jié)點(diǎn)安排。包括人員配置、物料準(zhǔn)備、場(chǎng)地布置等方面都要做到細(xì)致化才可以確保此次活動(dòng)可以順利地開展下去。

3、提前預(yù)熱

最后就是要在開始之前對(duì)本次活動(dòng)中涉及到的各個(gè)環(huán)節(jié)做一個(gè)詳細(xì)的說明介紹。比如我們可以借助一些網(wǎng)絡(luò)上的熱點(diǎn)話題來進(jìn)行造勢(shì)推廣,從而引起消費(fèi)者的注意并產(chǎn)生興趣點(diǎn),進(jìn)而激發(fā)他們的參與熱情,最終實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化購買行為的發(fā)生。

4、實(shí)時(shí)監(jiān)控

在整個(gè)過程中一定要時(shí)刻保持高度的警惕性和敏銳性的同時(shí)還要及時(shí)收集數(shù)據(jù)反饋情況以便后期做總結(jié)分析之用。如果發(fā)現(xiàn)某個(gè)方面出現(xiàn)異常的話要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整或優(yōu)化處理以確保后續(xù)的工作可以繼續(xù)正常地進(jìn)行下去了。

三、如何拍出一 條好的 視頻 素材 ?

1、選擇合適的角度

不管是什么類型的的視頻都可以使用仰視的角度,這樣可以讓觀眾看起來比較舒服而且不會(huì)太顯矮小,還可以突出主體物的高度感。但是需要注意的是千萬不要用俯視的角度拍攝的喲,因?yàn)檫@樣的視角會(huì)讓你的身高變低很多并且還會(huì)讓人覺得很壓抑的感覺,所以在拍攝的時(shí)候一定要注意這一點(diǎn)

2、合理運(yùn)用道具

除了要掌握正確的姿勢(shì)以外,合理的借用各種輔助器材也是非常重要的。像常見的手機(jī)支架啊或者是自拍桿等都是可以的呀。不過在使用這類東西的時(shí)候要注意不要遮擋鏡頭以免影響畫面的美觀效果。當(dāng)然也可以自己攜帶一些小物件作為裝飾品放在畫面里面也會(huì)顯得更加自然好看些

四 、怎么把美食拍出高級(jí)質(zhì)感 ?

1、色彩搭配和諧統(tǒng)一

食物的顏色其實(shí)是非常重要的元素之一,因?yàn)樗鼤?huì)直接影響到人們的食欲問題。所以我們可以在食物的配色上花一點(diǎn)心思,盡量讓整體色調(diào)協(xié)調(diào)一致起來,這樣就可以避免給人帶來視覺疲勞的問題發(fā)生

2、構(gòu)圖講究美感

雖然我們?cè)谂臄z菜品時(shí)并不需要用到太多的技巧手法但還是要注意一下構(gòu)圖的比例分配是否得當(dāng)?shù)葐栴},畢竟一個(gè)好的布局可以幫助你輕松營造出一種美感的氛圍出來

五 、 怎么將門店裝修拍成大片 ?

1、注重細(xì)節(jié)的處理

餐廳的整體風(fēng)格設(shè)計(jì)其實(shí)是十分重要的一點(diǎn),它不僅會(huì)影響到你的店面的檔次還可能會(huì)直接影響到你整體的生意狀況!因此在前期構(gòu)思的時(shí)候要特別注意下這個(gè)問題噢

2、善于捕捉光線

光線的照射會(huì)給事物賦予不一樣的感覺,尤其是那些顏色較淺的食物更是離不開陽光的點(diǎn)綴吶如果你是一個(gè)攝影小白的話可以先用手機(jī)自帶的相機(jī)拍照功能對(duì)著食材多拍拍照片然后再慢慢摸索學(xué)習(xí)吧

六 、 怎樣讓你的廣告更吸睛 !

1、巧借環(huán)境烘托氣氛

如果你的店面是在室外或是室內(nèi)的話不妨考慮采用逆光的場(chǎng)景模式來表現(xiàn)主題,這樣可以有效增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的立體層次感和真實(shí)體驗(yàn)感

2、“人景合一"展現(xiàn)特色

你可以嘗試結(jié)合人物的動(dòng)作表情還有周邊的一些景物來做背景襯托,這樣一來就能很好地凸顯你所展示的產(chǎn)品的特色之處了

3 、巧妙融入背景音樂

音樂是一種很好的表達(dá)情感的方法,特別是當(dāng)你所播放的音樂跟所要呈現(xiàn)的主題相符合的情況下就更能起到錦上添花的功效嘍 ~

七、怎樣打造網(wǎng)紅爆款單品 ?

1 、選準(zhǔn)定位

每個(gè)行業(yè)都有它的獨(dú)特魅力所在 , 所以你要做的就是找準(zhǔn)自身品牌的定位 。例如 : 餐飲行業(yè)的消費(fèi)人群大多以年輕人為主,那就可以主打年輕時(shí)尚的風(fēng)格;服裝店的消費(fèi)對(duì)象則是以女性居多 ;珠寶飾品類則以中年婦女為主要服務(wù)的人群 ... ..總之要根據(jù)自身的實(shí)際情況來選擇適合的經(jīng)營策略。

2 、抓住痛點(diǎn)

所謂痛點(diǎn)是用戶在接受商品的過程中所產(chǎn)生的感受。如:食品口感不好吃、價(jià)格太高... .... 等等一系列因素都會(huì)讓用戶覺得不爽甚至放棄購買的欲望 .....

3 . 產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)

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