年飯怎樣做才好吃

1、洗米必定不要超過3次，如果超過3次后，米里的養(yǎng)分就會大批流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

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2、先把米在冷水里浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充足的接收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒豐滿。

3、蒸米飯時，米和水的比例應(yīng)當(dāng)是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超越食指的成都小程序開發(fā)公司個關(guān)節(jié)就可以。

4、如果米已經(jīng)是陳米，沒關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過前三道工序后，我們在鍋里參加少量的精鹽或花生油，記住花生油是必需燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里參加少許就可以。現(xiàn)在，可以插上電，開端蒸。蒸好了，粒粒晶瑩豐滿，米香四溢。

當(dāng)前名稱：年飯怎樣做才好吃
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