餐飲實體如何運營抖音看完這個你就懂了!

一、短視頻營銷的現(xiàn)狀

創(chuàng)新互聯(lián)擁有網(wǎng)站維護技術(shù)和項目管理團隊,建立的售前、實施和售后服務(wù)體系,為客戶提供定制化的成都網(wǎng)站設(shè)計、網(wǎng)站制作、網(wǎng)站維護、雅安服務(wù)器托管解決方案。為客戶網(wǎng)站安全和日常運維提供整體管家式外包優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我們的網(wǎng)站維護服務(wù)覆蓋集團企業(yè)、上市公司、外企網(wǎng)站、商城網(wǎng)站開發(fā)、政府網(wǎng)站等各類型客戶群體,為全球上千多家企業(yè)提供全方位網(wǎng)站維護、服務(wù)器維護解決方案。

1、用戶數(shù)量龐大

據(jù)《2019中國網(wǎng)絡(luò)視聽發(fā)展研究報告》顯示,2019年中國在線視頻市場規(guī)模達7296億元。其中移動端占比高達87.5%。隨著5G技術(shù)的普及和智能手機的不斷更新?lián)Q代,5g時代將帶來更多新機會和新挑戰(zhàn)!而作為互聯(lián)網(wǎng)流量入口之一的視頻平臺更是如此。

2、消費習(xí)慣逐漸養(yǎng)成

目前來看我國網(wǎng)民已經(jīng)達到9.04億人(截止到2020年3月),手機上網(wǎng)人數(shù)為8.17億;同時伴隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展以及智能手機滲透率提升等因素的影響下,消費者對網(wǎng)絡(luò)的依賴程度越來越高,線上線下融合成為必然趨勢。

3、內(nèi)容形式豐富多元

從整體上看,國內(nèi)的內(nèi)容生產(chǎn)與傳播模式正在由傳統(tǒng)圖文向多媒體形態(tài)轉(zhuǎn)變:文字+圖片/音頻+視頻的形式已占據(jù)主流地位,且呈現(xiàn)多元化發(fā)展的格局,尤其是以直播為代表的新興媒體形式的興起使得內(nèi)容的表達更加立體化、場景化和多樣化。此外在信息碎片化的當(dāng)下,人們更傾向于通過視覺來獲取資訊,因此對于短視頻的需求量也在持續(xù)增長中。

4、行業(yè)競爭激烈

當(dāng)前我國的網(wǎng)紅經(jīng)濟正處在爆發(fā)階段,各細分領(lǐng)域的頭部IP均已形成自己的品牌效應(yīng),并且形成了較為成熟的商業(yè)變現(xiàn)路徑——廣告植入或電商帶貨等。但就整個行業(yè)發(fā)展情況而言仍處于早期階段,未來還有很大的發(fā)展空間。

二、餐飲實體店做短視頻的好處有哪些

1、提高知名度

如今是自媒體的時代,很多商家都利用微博、微信進行推廣宣傳,但是效果并不理想,其實可以通過拍攝一些關(guān)于自己店鋪或者產(chǎn)品的有趣好玩的小短片來進行引流,吸引更多的粉絲關(guān)注你的賬號并轉(zhuǎn)化為顧客群體。

2、增加客流

現(xiàn)在很多人都喜歡在網(wǎng)上購物,所以如果你的店面有特色的話就可以拍一些小短劇放在網(wǎng)上去播放一下~這樣可以很好的吸引客戶過來觀看了解你店里商品的特點及價格等等問題。而且還可以起到一個展示的效果喲~~這樣不僅可以讓更多的人知道你店里的產(chǎn)品特點還能為你節(jié)省一部分的廣告費

三、怎么把美食拍成小視頻

第一步就是選擇合適的題材了。如果不知道選什么題材的可以去了解一下同行的動態(tài),看看他們都在發(fā)什么樣的東西比較好玩之類的。然后根據(jù)這些素材來選擇合適的主題。比如我們想要制作的是一款奶茶飲品,那么可以選擇用一杯茶飲的制作過程或者是其他的一些比較新穎有趣的畫面來做主題。當(dāng)然如果你是一個喜歡研究的人也可以自己去設(shè)計一套方案出來~不過前提是你一定要有一定的創(chuàng)意才行呀!!

第二步就是要確定要用的道具了。這里所說的道具包括各種材料工具還有一些裝飾品等等,這些東西都可以用來當(dāng)做拍攝的背景圖或是前景什么的都是可以的。至于具體要用哪些就要看大家自己的想法~畢竟沒有固定的套路可以遵循~只要能讓觀眾覺得好看就行啊

第三步就是用相機拍照~這一步也是最重要的步驟~因為有了前面兩步的準(zhǔn)備之后接下來就需要用到我們的鏡頭了。首先我們要先找好角度再開始按快門吧~不然光線不好很容易拍出糊片的另外要注意的就是千萬不要為了追求速度直接咔嚓一張就完事了那樣肯定是不行的!還是要注意構(gòu)圖跟細節(jié)方面的處理最后一步就是把照片導(dǎo)入相冊就好!

第四步那就是剪輯成一個小小的片子!這時候你就可以根據(jù)自己的想法加入一點背景音樂或者其他的東西總之不要忘記添加字幕就可以了

以上四部曲做完以后相信你已經(jīng)能做出一部完整的作品~這個時候是不是覺得自己很厲害的樣子嘿嘿嘿快去找你的朋友一起分享一下吧

溫馨提示:由于每個品牌的風(fēng)格不同所以在視頻的色調(diào)上也會有所差異!希望大家能夠多多嘗試不同的風(fēng)格和元素讓作品變得更加完美!

四、怎么做小吃類的短視頻

1. 食材的選擇很重要

要想做好一家餐廳,首先要考慮到的肯定是食物本身的質(zhì)量問題了,只有好的原材料才能給食客的味蕾提供更好的享受。一般來說,菜品質(zhì)量的好壞主要取決于原料的新鮮度、新鮮度和衛(wèi)生狀況這三個方面。(1)蔬菜類食品要選擇新鮮的綠葉菜為主料;(2)肉類要以優(yōu)質(zhì)豬肉為主要主料;(3)海鮮類產(chǎn)品則應(yīng)以鮮魚蝦等為主;(4)豆制品最好選用大豆制作的豆腐制品為佳(5)菌菇類菜肴應(yīng)采用干香菇為原料為宜(6)水果類宜食用時令瓜果。(2)加工的方法也很重要

(1)涼菜的烹調(diào)方法主要有拌、熗兩種。前者多用于生吃蔬萊,后者常用于加熱烹制熟肉絲、蛋花湯之類葷素相配之佳肴。2.調(diào)味品的運用技巧和方法

(1)調(diào)味品的使用原則

1少油或無油。2咸淡適口。3口味多樣。4講究營養(yǎng)搭配;5突出風(fēng)味特征;6保持原汁原味,7符合大眾喜好。3.烹飪方式

一般可分為蒸、煮、炸三類。

4.火候的控制

(1)旺火燒沸后小火煨燉

(2)急火爆炒(3)溫油炸(4)清燒法5.刀工的處理

6.裝

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