一般會(huì)設(shè)計(jì)效果突出的燈箱，如7-11的明亮白熾燈；也可以設(shè)置外部照明，可以開(kāi)關(guān)，增強(qiáng)門(mén)頭的顯示效果；部分門(mén)頭設(shè)置多條光帶，突出門(mén)頭對(duì)消費(fèi)者的吸引力。點(diǎn)燃餐廳設(shè)計(jì)的技巧是什么？

1、 餐飲區(qū)的燈光使桌面更加突出，弱化了周?chē)h(huán)境。餐飲區(qū)的照明應(yīng)該有單獨(dú)的桌面燈，減少周?chē)h(huán)境的光線。這樣的燈光可以突出餐桌上的菜肴，使其色彩更具吸引力，更容易引起消費(fèi)者的胃口。通常很多餐廳都會(huì)在就餐區(qū)使用吊燈，吊燈與餐桌的距離一般為70-85厘米。這樣可以更好地聚集光源，不影響整體照明環(huán)境。另外，就餐區(qū)的照明也需要考慮用餐時(shí)間的控制。如果用餐時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，光線可以調(diào)暗；如果是快餐，應(yīng)該做得比較明亮。

2、 櫥窗區(qū)域的照明應(yīng)突出產(chǎn)品以吸引消費(fèi)者的注意。現(xiàn)在很多餐館都有櫥窗展示區(qū)，通常用來(lái)展示菜肴和品牌，以吸引消費(fèi)者的注意力。這里的照明，讓消費(fèi)者的視線遠(yuǎn)離強(qiáng)光，轉(zhuǎn)向只由殘光照明的產(chǎn)品。比如星巴克會(huì)直接在冰箱里的各種甜品和食物上打上溫暖的黃燈，以喚起顧客的食欲。一般來(lái)說(shuō)，餐廳櫥窗的采光效果可以參考櫥窗的采光效果。常用T5燈管（起背景襯托作用）、金鹵燈、鹵素?zé)簦ň劢剐Ч?、小口徑聚光燈（?duì)焦關(guān)鍵作用）。

3、 裝飾性光源，隱蔽好用，化腐朽為神奇。餐廳的裝飾光源其實(shí)是對(duì)巧金的一次考驗(yàn)，它的主要作用是讓環(huán)境更大氣、更有質(zhì)感。由于地理位置、地理位置等原因，很多餐廳都無(wú)法避免柱子和墻壁的存在，其實(shí)這些都可以嵌入到光源中。這樣，既可以豐富裝飾光的表現(xiàn)力，又可以讓一些看似多余的物件變成別致的裝飾。餐廳照明是一項(xiàng)綜合技能。飯店要做好照明，首先要了解自己的目標(biāo)消費(fèi)群體，做好產(chǎn)品定位。

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