如何選擇餐飲設(shè)計(jì)風(fēng)格!別讓它毀了你的生意

餐飲設(shè)計(jì)的過(guò)程中,大家需要選擇具體的風(fēng)格,很多的老板,其實(shí)對(duì)于設(shè)計(jì)并不了解,所以當(dāng)設(shè)計(jì)師和他交流的具體風(fēng)格的時(shí)候,大多數(shù)的人表示隨意,但是最終設(shè)計(jì)出來(lái)的東西和自己想要的東西卻又背道而馳,這樣就會(huì)造成一定的麻煩。真正的去做好相關(guān)設(shè)計(jì)風(fēng)格的選擇,這樣是我們進(jìn)行更好的設(shè)計(jì)的前提,也是實(shí)現(xiàn)預(yù)期裝修效果的基礎(chǔ),所以必須要重視這種事情。

1.提前和設(shè)計(jì)師進(jìn)行溝通

在進(jìn)行餐飲設(shè)計(jì)之前,我們要提前和設(shè)計(jì)師進(jìn)行溝通,表達(dá)自己想要的一種效果,即便你所想要的這種東西,相對(duì)來(lái)說(shuō)比較抽象,但是設(shè)計(jì)師都能夠根據(jù)你所傳達(dá)的這些信息,然后和對(duì)應(yīng)的風(fēng)格進(jìn)行對(duì)應(yīng)之后,再給你提供一些相關(guān)設(shè)計(jì)風(fēng)格的圖片,讓你進(jìn)一步的做出一些判斷。樂(lè)訊比較優(yōu)秀的設(shè)計(jì)人員,他們?cè)谧龅倪^(guò)程中,越是可以給你提供更好的說(shuō)明,從而幫助你去做好對(duì)這些風(fēng)格的選擇。

2.市場(chǎng)定位

每個(gè)餐廳的市場(chǎng)定位不一樣,他們進(jìn)行餐飲設(shè)計(jì)的過(guò)程中,自然也就會(huì)考慮到消費(fèi)者的心理。如果是一家西餐廳,大多數(shù)的時(shí)候都會(huì)定位在非常的優(yōu)雅,營(yíng)造出來(lái)比較安靜和諧的氛圍,讓人們?cè)诔燥埖倪^(guò)程中感覺(jué)非常的舒服,畢竟很多的年輕人,他們對(duì)于這個(gè)方面的消費(fèi)形式非常的喜歡,就是希望能夠在這個(gè)過(guò)程中得到更好的享受。不同的餐廳,具體的定位不一樣,裝修風(fēng)格自然也就會(huì)有一定的差異。

3.餐飲類別

有些地方想要做小吃,而有些地方想要做西餐,還有的地方要做中餐或者是自助餐,我們所選擇的這些餐飲類別的不同,自然就會(huì)影響到的餐飲設(shè)計(jì)。不同的那邊經(jīng)營(yíng)的方式會(huì)有一定的差別,比如說(shuō)有些地方想要做自助,那么就應(yīng)該有一個(gè)自助的各種擺放,而有些地方想要做的是西餐,同樣也需要營(yíng)造一種西餐的氛圍。餐飲類別方面的差別,自然也會(huì)影響到大家的選擇,這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō)也是很重要的部分。

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