1、真空包裝袋外包裝要有中文標(biāo)識(shí)，標(biāo)注廠名、廠址、產(chǎn)品名稱，并在明顯處注明"食品用"字樣。產(chǎn)品出廠后均附有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，這種食品真空包裝袋是比較安全的。 
  2、有顏色的真空包裝袋不能用于食品包裝，當(dāng)前市場上用的暗紅或黑色。因?yàn)檫@類真空包裝袋往往是用回收再生塑料制作的。不是很安全衛(wèi)生。

  3、真空包裝袋在出廠時(shí)是無異嗅、無異味的，有特殊氣味的食品真空包裝袋不能用作食品包裝袋。再者有味道的可能是回收再制作的，誰知道之前裝的是什么東西，特別是食品包裝更要注意這點(diǎn)。

  4、盡量選用不加涂、鍍層的食品真空包裝袋。因?yàn)楝F(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中很多商家為了使包裝更加美觀、耐蝕，大量使用附帶鍍層的材料。這不僅給產(chǎn)品報(bào)廢后的材料回收、再利用帶來了困難，而且大部分涂料本身就具有毒性，如果人們食用了這些食品袋包裝的食品會(huì)對人們身體產(chǎn)生很大的危害。

  另外涂、鍍工藝過程也給環(huán)境帶來了極大的污染。如涂料揮發(fā)毒性溶劑氣體，電鍍時(shí)產(chǎn)生含鉻等重金屬的廢液、廢渣污染等。因此應(yīng)盡量選用不加涂、鍍層的真空包裝袋。