一般來說，奶制品中營養(yǎng)價值頗高。乳制品包括液體乳,乳粉,其他乳制品等，而乳制品濃縮的膜過濾技術(shù)近幾年應用最為廣泛。利用濃縮分離設(shè)備選擇性分離實現(xiàn)料液的不同組分的分離、純化、濃縮的過程稱作膜分離。那么如何將這項新型技術(shù)融入到飲品行業(yè)中的呢?一起來看看。

牛奶和干酪乳清中蛋白質(zhì)的濃縮通常涉及超濾、微濾和反滲透(RO)，膜過濾技術(shù)通過濃縮和分餾乳品固體已經(jīng)為乳品工業(yè)提供了很多原料和新產(chǎn)品。

濃縮分離設(shè)備技術(shù)可截留原料乳中幾乎全部的蛋白質(zhì)，而允許乳糖和灰分通過。最大程度地去除乳糖和灰分，從而制取高蛋白含量的濃縮乳蛋白。

乳品工廠使用濃縮分離設(shè)備，可以降低能耗，減少廢水污染及綜合利用副產(chǎn)品等，從而給生產(chǎn)者帶來極大的利益。

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