火鍋餐飲品牌的建立流程-網(wǎng)站建設是其中的最后一步！

在大陸擁有比臺灣還多的火鍋餐飲連鎖品牌，從眾多的火鍋餐飲品牌找出市場的定位及不同的特色，在當?shù)亓私馍盍晳T與消費行為分析，經(jīng)過不斷地溝通，討論、分析過程，終于將火鍋餐飲的特色定位完成---以臺灣茶作為火鍋湯底的”茶湯鍋”，也是品牌故事的發(fā)展起源。

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植入品牌故事及延伸運用

品牌設計除了基本的美學，還需要思考設計如何延伸運用至空間、媒體及對外輔銷物，同時讓消費者對于形狀及色彩容易記憶，這可算達成第一階段性目標，也是品牌經(jīng)營最重要的其中一哩路。思考該如何讓它能一圖勝千文，又能與餐廳名結合？于是，我們開始定位它。

零距離的臺灣味

濃郁地火鍋湯底、醬料、茶品研制于臺灣飯店主廚之手，期許藉由九鼎鮮的鍋物料理，能將臺灣及當?shù)靥厣巢模屜M者零距離品嘗新鮮的火鍋及臺灣茶飲。?

視覺設計溝通與傳達

標志是以湯鍋象征圖形為發(fā)展概念，讓視覺能夠直覺地傳達品牌為火鍋餐飲，利用圓形及曲線繪制出眾人歡樂舞動之感，同時以湯鍋的火熱圖形，創(chuàng)造出標志的特色，提高品牌的識別度。

一本菜單的規(guī)劃設計細節(jié)，盡乎苛求。

菜單內(nèi)容的前制作業(yè)?雜，除了與廚師溝通湯底及不斷地試菜，最后能呈現(xiàn)菜單的美味視覺及專業(yè)，莫過于此次操刀的專業(yè)攝影師，由于客戶愿意選擇相信專業(yè)，讓我們規(guī)劃菜單所有的內(nèi)容及拍攝，也提高印制預算，讓菜單更有特色，封面使用原木材質，純手工打造，希望為這間餐廳的質感加分。

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將繁鎖的事透過資訊整合設計，讓行銷管理變得事半功倍。

網(wǎng)站設計是讓消費者透過網(wǎng)路了解店內(nèi)的資訊，但除了這個行銷管道還不夠，因為還需要考慮不常上網(wǎng)的消費者，所以，我們規(guī)劃了電視廣播系統(tǒng)，讓路過的顧客也能在第一時間看到行銷廣告，同時讓顧客進店時，能看到不同內(nèi)容的廣告，加上排位系統(tǒng)建立解決顧客等候的不便問題…，都是開店前必需完成的整合工作，落實我們對于品牌的理念，資訊整合能以簡馭繁，復雜的事變得簡單了，對于行銷工作發(fā)揮助力，這就是我們最終的目標。

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品牌承諾與實現(xiàn)

在這個專案里，我們對于開店前、開幕期間全面性投入是必要的，為了讓品牌在每一個環(huán)節(jié)都能做到好，除了設計的品質之外，還有每個細項工作的處理與整合，也是我們實踐品牌承諾的重要工作范圍。
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整個品牌建立的流程我們完成的工作有：

品牌顧問
開店前企劃提案（協(xié)助客戶提案、開店計畫）
品牌視覺設計及VI延伸運用
品牌定位與行銷策略
菜單內(nèi)容規(guī)劃與設計
商業(yè)攝影
招商用企業(yè)簡介
網(wǎng)站設計
餐廳簡介影片
開幕期間網(wǎng)路行銷
店內(nèi)行銷活動企劃
排位系統(tǒng)
店內(nèi)電視網(wǎng)路廣播系統(tǒng)

本文參考：擅用美學設計與資訊科技結合的推動者-框體

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