商場與便利店的實體店哪個發(fā)展更好?

2015-12-16    分類: 網(wǎng)站建設(shè)

在社區(qū)商場,商超與便當(dāng)?shù)?,別離你走你的陽關(guān)道,我走我的獨木橋,而現(xiàn)在商超的陽關(guān)道變成了獨木橋,而便當(dāng)?shù)甑莫毮緲騾s變成了陽關(guān)道。商超和便當(dāng)?shù)赀@兩個傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài),以及社區(qū)這個此前不曾被注重的消費場景,在本年成為了新零售變革的先行者。

近一段時間,環(huán)繞商超-便當(dāng)?shù)甏笊虉霏h(huán)境的發(fā)展已有足夠多的評論,這兒就不再做復(fù)述,直入正題。我在之前《社區(qū)新零售:傳統(tǒng)商超看得見的危機正在延伸》一文中對傳統(tǒng)商超的現(xiàn)狀進行過收拾評述,事實證明,大型商超的黃金時代現(xiàn)已曩昔,便當(dāng)?shù)甑狞S金時代正式端。

依據(jù)聯(lián)商網(wǎng)不完全統(tǒng)計,2016年全年大型超市業(yè)態(tài)封閉129家門店,實踐關(guān)店數(shù)可能還遠遠不止這些。而依據(jù)我國連鎖運營協(xié)會與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布的《2017我國便當(dāng)?shù)臧l(fā)展陳述》,2016 年我國連鎖品牌化便當(dāng)?shù)觊T店數(shù)接近10 萬家,商場規(guī)模超越1300億元,職業(yè)增速達13%,開店數(shù)量及同店出售雙雙增長。

其間,越來越多的連鎖超市都加大了在便當(dāng)?shù)晟虉龅耐度耄宿r(nóng)工商、華潤、聯(lián)華等較進入便當(dāng)?shù)晟虉?,推出了可的、蘇果、快客、Vango等連鎖便當(dāng)品牌之外,大潤發(fā)本年也推出了飛牛便當(dāng)?shù)?。再加之互?lián)網(wǎng)便當(dāng)?shù)旰蜔o人便當(dāng)?shù)甑某霈F(xiàn),本年的便當(dāng)?shù)晟虉鰯U張將加快井噴。

另一方面,傳統(tǒng)商超在關(guān)店的一起,也在開店,而新開店的面積越來越小,社區(qū)店、精品店成為傳統(tǒng)商超的商場擴張選。例如物美社區(qū)店、永輝會員店,世紀(jì)聯(lián)華city life等。

傳統(tǒng)商超的開店策略調(diào)整出于多方面要素考慮,一來大店方位越來越稀缺,本錢也不斷上升,受線上商超沖擊顯著,靠攏人氣的才能在不斷下滑,現(xiàn)已進入顯著的瓶頸期;二來小店更靈敏,本錢低,速度快,掩蓋才能更強,新零售門店更有吸引力,且與線上配合度更高,能夠更有用的使用配送才能搶占社區(qū)商場。

前不久,上任半年的沃爾瑪大賣場我國事務(wù)總裁陳文淵首度露臉,在承受媒體采訪時表明,接下來,沃爾瑪每年會開設(shè)30至40家大賣場,緊湊型門店的占比將越來越高。而早在8月3日,沃爾瑪首先在昆明和武漢一起新開了兩家面積只要5000-6000平方米的緊湊型門店,這比以往規(guī)范的沃爾瑪大賣場經(jīng)營面積縮小近40%,這個面積以現(xiàn)在的網(wǎng)紅超市盒馬鮮生的面積相同。

對商超商場判別更為急進的則是華聯(lián)綜超,其爽性直接放棄精品超市,專攻面積更小的社區(qū)超市。而近期盒馬鮮生也將測驗面積更小的社區(qū)店,10月份將開出一家800坪的社區(qū)店試點,依據(jù)試點狀況,未來或?qū)⑸鐓^(qū)店的面積縮小到200坪。

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