造價7000萬，同仁堂開了養(yǎng)生咖啡店

中國飲料市場總是不缺顛覆者，而今“老字號”也來攪局。瑞幸還在風(fēng)雨飄搖，老字號的進駐會再攪起一番漣漪么？

本文來自合作媒體：投中網(wǎng)，作者：馮穎星。獵云網(wǎng)經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

成都創(chuàng)新互聯(lián)長期為上千余家客戶提供的網(wǎng)站建設(shè)服務(wù)，團隊從業(yè)經(jīng)驗10年，關(guān)注不同地域、不同群體，并針對不同對象提供差異化的產(chǎn)品和服務(wù)；打造開放共贏平臺，與合作伙伴共同營造健康的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)環(huán)境。為坪山企業(yè)提供專業(yè)的成都網(wǎng)站制作、成都做網(wǎng)站、外貿(mào)營銷網(wǎng)站建設(shè)，坪山網(wǎng)站改版等技術(shù)服務(wù)。擁有10多年豐富建站經(jīng)驗和眾多成功案例,為您定制開發(fā)。

“咖啡泡枸杞，爽到心窩里”，沒成想竟然成了真。

近日，小紅書、微博、朋友圈等社交媒體之上，開始有人曬出一家新晉網(wǎng)紅咖啡館，在這家咖啡館的菜單上，枸杞拿鐵、清熱甘草拿鐵、羅漢果美式、益母草玫瑰咖啡……西方的舶來品與中國數(shù)千年的中藥文化，第一次在一起碰撞、融合，調(diào)動人們好奇的味蕾，調(diào)和成社交媒體之上的狂歡。

這是300多年中華老字號藥堂同仁堂開在北京雙井的一家新晉“新零售”店鋪，亦是同仁堂在拓展新的消費客群的一大跨界嘗試?！靶铝闶邸笔峭侍孟嚓P(guān)負(fù)責(zé)人對這家店鋪的定義，而這也是同仁堂在2020年最重要的戰(zhàn)略之一，開出的門店，叫知嘛健康。

從“養(yǎng)生系奶茶”王老吉，到“中藥味咖啡”同仁堂。中國飲料市場總是不缺顛覆者，而今這些“老字號”也來攪局。瑞幸還在風(fēng)雨飄搖，老字號的進駐會再攪起一番漣漪么？

同仁堂的新零售夢想

透過同仁堂咖啡，可以窺見同仁堂的新理想。這家已有371年歷史的中華老字號，正極力擺脫傳統(tǒng)藥商的枷鎖，并極力向新零售靠攏。

新零售，是同仁堂對知嘛健康的全新定位。

同仁堂內(nèi)部知情人士對投中網(wǎng)透露，目前同仁堂的業(yè)務(wù)共分為三部分，上市公司同仁堂股份、同仁堂健康、同仁堂康養(yǎng)，這次新開拓的知嘛健康是涵蓋在同仁堂健康旗下，是同仁堂健康藥業(yè)集團布局大健康新零售業(yè)務(wù)的全新子品牌，旨在將傳統(tǒng)中醫(yī)藥精華和現(xiàn)代健康養(yǎng)生結(jié)合，為消費者提供一站式精準(zhǔn)健康服務(wù)，滿足國民不斷升級的健康消費體驗。當(dāng)前，這一業(yè)務(wù)在同仁堂內(nèi)部已經(jīng)被視為最有增長潛力的板塊。

“其實這兩家已經(jīng)開設(shè)的門店賺不賺錢不重要，只要能起到引流效果，目的就達(dá)到了?！痹撝槿耸繉ν吨芯W(wǎng)表示。

于是，知嘛健康門店的打造上，同仁堂極盡其奢。當(dāng)投中網(wǎng)走進知嘛健康雙井店門店，進門鋪面而來中藥氣息。在這家面積約為500平的店面里，一樓左側(cè)是同仁堂產(chǎn)品售賣區(qū)，右側(cè)是咖啡餐飲售賣區(qū)，中間為顧客堂食位，循階上樓，二樓是中醫(yī)問診區(qū)。

一家兩層的門店，被明確劃分為三個功能?，F(xiàn)場燃起的煲湯燉茶的爐灶，室內(nèi)裝潢相當(dāng)豪華，店內(nèi)不管是店內(nèi)中式360°立體敞開式的廚房，還是以中藥砌頂?shù)奶旎ò澹荚跇O力實現(xiàn)傳統(tǒng)復(fù)古元素與現(xiàn)代時尚的碰撞。

其市場部工作人員告訴投中網(wǎng)，這家店面僅裝修費用便花去了300萬元。而大興店的內(nèi)部陳設(shè)更為奢華，裝修造價達(dá)7000萬元，被稱之為“知嘛學(xué)院”。橫跨象、食、養(yǎng)、醫(yī)四大產(chǎn)品服務(wù)。據(jù)了解，大興門店的打造則是致力于覆蓋多元化購物休閑場景，打通線上線下場景消費，成為醫(yī)藥療養(yǎng)界的“宜家”。

這首家同仁堂“咖啡店”其實在2019年10月18日就已開業(yè)，真正“火”起來還是自打今年7月，不斷有網(wǎng)紅、媒體前來該店探店之后，其網(wǎng)紅打卡地屬性愈發(fā)明顯，客流也較早前半年之處有了幾何倍數(shù)增長，當(dāng)前月流水約為150萬元，雙井店目前已經(jīng)實現(xiàn)盈虧平衡。

業(yè)績下滑

之于為何會開拓這樣一條業(yè)務(wù)條線，業(yè)界紛傳與同仁堂業(yè)績頹勢有關(guān)。這一說法在同仁堂股份的財報中或能窺其端倪。

2020年4月3日，同仁堂公布了2019財年全年財報。財報數(shù)據(jù)顯示，報告期內(nèi)同仁堂營收達(dá)132.77億元，較2018年同期的142.09億元下降6.56%；凈利潤為9.85億元，相比2018年同期的11.34億元下降13.12%。歸屬于上市公司股東的凈利潤 2.39億元，同比減少31.55%。

對比歷年財報，這是同仁堂十年來首次出現(xiàn)營收與凈利潤雙雙下滑，上一次下跌還是在14年前。不過，在2018年的時候，同仁堂營收增速就從兩位數(shù)降到了6.23%，當(dāng)年凈利潤增速雖然為11.49%，但扣非凈利潤增速則僅為0.22%。

也就是說2018年起，同仁堂就已經(jīng)開始降速，2019年則出現(xiàn)降檔下滑。在二級市場，同仁堂也是自2018年5月間創(chuàng)下階段高點后，一路下滑，至今股價接近腰斬。

“要么上天堂，要么煮青蛙”，三年前，一位投資者對同仁堂做出了這樣的股價走勢預(yù)判。而今來看，這家老字號已經(jīng)到了不得不變的時刻。

而新零售，正是同仁堂當(dāng)前能夠看到的一片藍(lán)海。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國零售行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》預(yù)測，未來幾年新零售交易規(guī)模年復(fù)合增長率將達(dá)115.27%，到2022年市場規(guī)模將突破1.8萬億元。

市值413億元，老字號極力避免“煮青蛙”

同仁堂做新零售能做起來嗎？單從最打眼的咖啡來說，即便2018年瑞幸咖啡突然闖入，分食星巴克在中國的咖啡市場，也未能攪起整個咖啡行業(yè)太大波瀾。此番同仁堂闖入，毋庸置疑的是，在國內(nèi)至少沒有幾家公司能有同仁堂這一超過300年、一字萬金的超級IP。

如果上溯同仁堂的歷史，可追溯到明朝永樂年間，同仁堂創(chuàng)始家族樂家早在明朝永樂年間便在京城走街串巷做鈴醫(yī)，1669年同仁堂招牌形成，第四代傳人樂顯揚開始在太醫(yī)院出任出納文書的吏目，并自1723年開始供奉御藥，歷經(jīng)八代皇帝188年。

從最初的同仁堂藥室、同仁堂藥店到北京同仁堂集團，經(jīng)歷了清王朝由強盛到衰弱、幾次外敵入侵、軍閥混戰(zhàn)到新民主主義革命的歷史滄桑，其所有制形式、企業(yè)性質(zhì)、管理方式也都發(fā)生了根本性的變化，但同仁堂經(jīng)歷數(shù)代而不衰，在海內(nèi)外信譽卓著，樹起了一塊金字招牌，可謂藥業(yè)史上的一個奇跡。

現(xiàn)在的同仁堂，已并非樂家人所有。1949年新中國成立后，樂家第十三代傳人樂松生由職工代表推舉為北京同仁堂經(jīng)理；1954年樂松生向國家遞交公私合營申請書，同仁堂成為公私合營企業(yè)；1966年開始，同仁堂成為全民所有制的國有企業(yè)；1992年中國北京同仁堂集團公司成立，公司以生產(chǎn)、銷售中藥為主導(dǎo)，集產(chǎn)供銷、科工貿(mào)于一體，成為國有大型一類企業(yè)。

1997年北京同仁堂集團獨家投資成立同仁堂股份公司并在上海證券交易所上市，2000年同仁堂股份公司投資成立同仁堂科技發(fā)展有限公司在香港創(chuàng)業(yè)板上市。當(dāng)前，同仁堂的市值為413.64億元。

一部同仁堂發(fā)展史，恰是半部中國現(xiàn)代企業(yè)改革的歷史。但在同仁堂國有化半個世紀(jì)之后，同仁堂的企業(yè)內(nèi)部治理存在系統(tǒng)性問題開始被越來越多人關(guān)注，改革進度遲緩也一直是很多投資者詬病同仁堂的焦點，眼下的醫(yī)藥市場環(huán)境也在發(fā)生重大的改變，老字號變則重生已是不能阻擋的趨勢。

除卻涼茶、咖啡之外，同仁堂還曾跨界母嬰市場。2018年，同仁堂曾相繼推出同仁堂化妝品和衛(wèi)生巾，聲稱“你的面膜也能帶點中草味”。

當(dāng)前，京味兒“造養(yǎng)風(fēng)”正在成為新風(fēng)潮。同仁堂之外，王老吉也在與其暗中較量。早在2016年，在王老吉和加多寶打得熱火朝天之際，同仁堂涼茶就曾出場。2019年，王老吉又推出了兩款“養(yǎng)生系奶茶”產(chǎn)品，“荷葉嘟嘟奶茶”和“青蔗脆脆鮮奶”，而這次，同仁堂則直接進軍枸杞咖啡市場。

傳統(tǒng)業(yè)務(wù)發(fā)力不足，除了新零售外，同仁堂康養(yǎng)曾經(jīng)亦是同仁堂另一著力點。當(dāng)前，北京同仁堂健康養(yǎng)老全國戰(zhàn)略已經(jīng)正式落地實施，并推出了同仁堂粹和“金魔方”養(yǎng)老服務(wù)體系及會員產(chǎn)品。同仁堂首個康養(yǎng)生活館亦已在2018年10月正式營業(yè)，但2年過去，目前同仁堂康養(yǎng)生活館在京仍只有3家門店。

本文題目：造價7000萬，同仁堂開了養(yǎng)生咖啡店
網(wǎng)址分享：http://muchs.cn/article0/cgheoo.html

成都網(wǎng)站建設(shè)公司_創(chuàng)新互聯(lián)，為您提供手機網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)站內(nèi)鏈、Google、網(wǎng)站制作、做網(wǎng)站、網(wǎng)站設(shè)計公司

廣告

聲明：本網(wǎng)站發(fā)布的內(nèi)容（圖片、視頻和文字）以用戶投稿、用戶轉(zhuǎn)載內(nèi)容為主，如果涉及侵權(quán)請盡快告知，我們將會在第一時間刪除。文章觀點不代表本網(wǎng)站立場，如需處理請聯(lián)系客服。電話：028-86922220；郵箱：631063699@qq.com。內(nèi)容未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載，或轉(zhuǎn)載時需注明來源： 創(chuàng)新互聯(lián)