新零售的三個(gè)核心以及跟電商的區(qū)別

新零售，即個(gè)人、企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段并運(yùn)用心理學(xué)知識(shí)，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造，進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式未來(lái)沒(méi)有線上線下之分，只有品牌和體驗(yàn)之分。以人為中心，便捷的購(gòu)物方式，舒適的購(gòu)物體驗(yàn)，是零售商永恒的追求，發(fā)掘和沉淀數(shù)據(jù)用戶，是零售商消費(fèi)者資產(chǎn)的基礎(chǔ)。

過(guò)去互聯(lián)網(wǎng)在十年多的時(shí)間里面高速發(fā)展，帶來(lái)了生產(chǎn)效率的極大提升，而這些福利其實(shí)沒(méi)有被傳統(tǒng)的零售企業(yè)所享受到。

但是到了現(xiàn)在，互聯(lián)網(wǎng)逐步普及，傳統(tǒng)零售的老板們逐步具備互聯(lián)網(wǎng)的思維，開(kāi)始使用互聯(lián)網(wǎng)工具，使得他們也得到了互聯(lián)網(wǎng)的賦能，所以現(xiàn)在才是真正可以在同一當(dāng)量上開(kāi)始對(duì)抗競(jìng)技了！

首先，我們還是來(lái)看看新零售是如何進(jìn)行定義的？（阿里的官方定義-馬爸爸首次提出）：

新零售就是以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)；

核心價(jià)值是大程度提升全社會(huì)流通零售業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率；

新零售具備三大特征：

以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，重構(gòu)人貨場(chǎng)；

零售二重性，完全數(shù)據(jù)化；

零售物種大爆發(fā)，催生更多服務(wù)形態(tài)。

而其中最為重要的，而且被反復(fù)提到的就是重構(gòu)“人、貨、場(chǎng)”。

如今新零售進(jìn)入到深水區(qū)，更多是存量的改造，“人、貨、場(chǎng)”，各個(gè)元素之間的匹配、提效是非常重要的。原來(lái)零售企業(yè)和線上的電商是對(duì)立的，他覺(jué)得你搶他飯碗，是一個(gè)此消彼長(zhǎng)、互斥的業(yè)態(tài)，所以過(guò)去這十幾年他們就很悲觀，基本上被線上的電商侵蝕他原有的份額。

但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)零售和線上電商彼此間的融合開(kāi)始了，已經(jīng)不是互斥了，用戶的體驗(yàn)真的是要線上線下整合，而且傳統(tǒng)線下的體驗(yàn)是沒(méi)法簡(jiǎn)單用線上替代的，畢竟人作為一個(gè)實(shí)體，總要生活在周邊。

從木桶理論理解新零售

剛剛提到，新零售是“人、貨、場(chǎng)”的重構(gòu)，所以各元素之間都需要匹配，我們用木桶理論來(lái)理解這個(gè)問(wèn)題。

木桶原理又稱短板理論，其核心內(nèi)容為：一只木桶盛水的多少，并不取決于桶壁上高的那塊木塊，而恰恰取決于桶壁上最短的那塊。

以前的零售不叫“人貨場(chǎng)”，那個(gè)時(shí)候叫“貨場(chǎng)人”，首先研發(fā)了一個(gè)消費(fèi)品，也就是你的貨，然后通過(guò)一些渠道，找到購(gòu)買的人，也就是你的消費(fèi)者，含有的技術(shù)含量相對(duì)簡(jiǎn)單和單純，所以“貨”成了那根決定木桶能裝多少水的關(guān)鍵因素。

后來(lái)又出現(xiàn)了“場(chǎng)/貨/人”，如果需大于供，任何產(chǎn)品都能很容易賣出；在傳統(tǒng)零售時(shí)代，物質(zhì)極大豐富后，“場(chǎng)”占據(jù)了核心位置，只有唯有爭(zhēng)取到商場(chǎng)的黃金位置，所謂品牌才能在商品的汪洋大海中脫穎而出，比如，在十年左右，比較火的商業(yè)地產(chǎn)。

如今，在以大數(shù)據(jù)為前提的互聯(lián)網(wǎng)新零售時(shí)代，我們以“人”為本，“人”成了最重要的關(guān)鍵因素。在大數(shù)據(jù)時(shí)代，通過(guò)大數(shù)據(jù)研究，商家甚至比你媽都了解你。這其實(shí)也就是新零售的核心訴求，無(wú)限接近消費(fèi)者內(nèi)心需求，在任何場(chǎng)景下都能智能化地推送你所需要的信息。

又比如，當(dāng)你走在某個(gè)購(gòu)物中心，一份根據(jù)你的購(gòu)物偏好和喜好、你的消費(fèi)行為和習(xí)慣制定一套“逛街指南”就會(huì)立即發(fā)送到你的手機(jī)上：“你喜歡的杰克瓊斯街角轉(zhuǎn)角處一層就有貨哦”“你熱衷的耐克就在你前方50米”……

總結(jié)下就是——消費(fèi)者資產(chǎn)：可觸達(dá)/可分析/可運(yùn)營(yíng)

所以人的因素變得極其重要，在木桶理論中，人變成了那根需要加長(zhǎng)的短板，以前人流量是零售的關(guān)鍵。

“人”作為流量的主要關(guān)鍵

線上紅利不再是2019年一個(gè)非?！爸髁鳌钡恼f(shuō)法：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入下半場(chǎng)了，線上獲客成本太高了，再也不會(huì)出現(xiàn)低成本席卷線上的“爆品”了。

先是“知識(shí)大爆炸”，自媒體引發(fā)一波流量紅利，

接著是游戲王者榮耀、絕地求生、狼人殺一直到天天抓娃娃，都曾轉(zhuǎn)眼間斬獲百萬(wàn)千萬(wàn)級(jí)的日活。去年雙十一，連咖啡通過(guò)社交推出了以“萬(wàn)能咖啡”為核心的新玩法，一周內(nèi)賣出了百萬(wàn)杯咖啡，直追星巴克全國(guó)銷量，靠的依然是線上的裂變。

而一度被一線白領(lǐng)們認(rèn)為low到爆的拼多多，卻侵入了他們父母的朋友圈，利用微信拼團(tuán)成為這幾年年增長(zhǎng)最強(qiáng)勁的電商。所以零售的銷售來(lái)源于流量，比的就是誰(shuí)更懂用戶，誰(shuí)更能玩轉(zhuǎn)流量。

當(dāng)現(xiàn)在線上用戶流量生意已經(jīng)做得差不多了，進(jìn)入到互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)融合碰撞的階段。很多的巨頭在提新零售，這是因?yàn)?a target="_blank">電商滲透了20%，剩下的還是看線下。

一個(gè)很明確的思路是，離你越近的便利店，依托豐富的運(yùn)營(yíng)辦法和密集的人流，你就越容易抓到線下流量，今天創(chuàng)新互聯(lián)可以引入了很多流量，但是新零售絕對(duì)不是簡(jiǎn)單的獲取流量，有很多說(shuō)法是要把流量變現(xiàn)，進(jìn)入到線下是因?yàn)榫€下流量成本低。

如今的流量是什么？流量不是簡(jiǎn)單的流量，是帶著需求的客戶。為什么流量會(huì)來(lái)？不是因?yàn)橛幸粋€(gè)巨大的流量平臺(tái)，是你有滿足這些需求的商業(yè)供給，不管是貨品還是服務(wù)，這是商業(yè)的本質(zhì)。

賦能人、貨、場(chǎng)重構(gòu)

新零售通過(guò)打通數(shù)據(jù)壁壘，使品牌全、準(zhǔn)、快地了解消費(fèi)者，賦能人、貨、場(chǎng)重構(gòu)；提升消費(fèi)體驗(yàn)的同時(shí)，大化品牌產(chǎn)出和運(yùn)營(yíng)效率。要說(shuō)在國(guó)內(nèi)，評(píng)選線上線下結(jié)合最好的消費(fèi)品牌，優(yōu)衣庫(kù)肯定是其一。即便在“新零售”概念出現(xiàn)之前，優(yōu)衣庫(kù)已經(jīng)默默實(shí)踐了很久。優(yōu)衣庫(kù)在產(chǎn)品款式和價(jià)格上，早就實(shí)現(xiàn)了線上線下的統(tǒng)一，這是線上線下融合的基礎(chǔ)條件。

于此同時(shí)，優(yōu)衣庫(kù)會(huì)通過(guò)多種方式，讓消費(fèi)者感受到實(shí)體店購(gòu)物與電商體驗(yàn)是一致的。比如線上購(gòu)物提供周邊店面的位置及庫(kù)存情況，自家APP的優(yōu)惠券二維碼也可以在實(shí)體店使用。

在線下門店內(nèi)，優(yōu)衣庫(kù)十分歡迎“掏出手機(jī)掃碼”的動(dòng)作，當(dāng)這個(gè)型號(hào)在這家店內(nèi)斷貨，用戶可以通過(guò)手機(jī)看看其他分店或者天貓店內(nèi)是否有貨并立刻下單。

對(duì)除了線上和線下信息的打通，優(yōu)衣庫(kù)在物流上還實(shí)現(xiàn)了門店之內(nèi)的聯(lián)通，由于優(yōu)衣庫(kù)是倉(cāng)儲(chǔ)式門店，庫(kù)存管理是從店鋪出發(fā)的。店鋪即倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)即店鋪。一個(gè)一線城市平均遍布10--20家門店，個(gè)區(qū)域內(nèi)庫(kù)存和品類數(shù)據(jù)的打通可以優(yōu)化管理和服務(wù)。

“新零售”的核心要義在于推動(dòng)線上與線下的一體化進(jìn)程，其關(guān)鍵在于使線上的互聯(lián)網(wǎng)力量和線下的實(shí)體店終端形成真正意義上的合力，從而完成電商商城平臺(tái)和實(shí)體零售店面在商業(yè)維度上的優(yōu)化升級(jí)。同時(shí)，促成價(jià)格消費(fèi)時(shí)代向價(jià)值消費(fèi)時(shí)代的全面轉(zhuǎn)型。[1]

此外，有學(xué)者也提出新零售就是“將零售數(shù)據(jù)化”。將新零售總結(jié)為“線上+線下+物流，其核心是以消費(fèi)者為中心的會(huì)員、支付、庫(kù)存、服務(wù)等方面數(shù)據(jù)的全面打通”

新零售誕生的背景最終決定了其與電商的不同，但依然有很多人將新零售看成是電商時(shí)代的替代品。這顯然無(wú)法促進(jìn)新零售的良性發(fā)展，并且將會(huì)把新零售帶入到概念的泥淖。只有搞清楚新零售與電商的區(qū)別，才能讓新零售變成一個(gè)新生事物，而非僅僅只是概念的改變。

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